治療糖尿病 女醫表現似勝男醫

加拿大研究人員最近發現，女醫師治療糖尿病患者的表現優於男醫師，原因可能是女醫師比男醫師願意花更多時間在患者身上。 根據「時代雜誌」（Time）報導，蒙特婁大學（University of Montreal）調查人員發現，在醫療行為的某些評量上，女醫師優於男醫師。 蒙特婁大學研究人員的研究對象，是魁北克省870名治療糖尿病病患的醫師，其中男女各半，以比較醫師性別是否影響醫療行為。 糖尿病是種慢性病，只能透過持續監測來維持合宜的血糖濃度，需要患者定期就醫以及配合服用多種藥物。 研究人員表示：「女性醫師在遵循臨床診療指引上明顯分數較高。」「她們比男醫師更可能開立建議藥物與安排所需檢查。」 研究人員說，原因可能在於女醫師比男醫師願意花更多時間在病人身上，男醫師看診的速度較快。證據顯示，男醫師每年比女醫師平均要多完成1000個基本治療程序。 為了深化研究成果，蒙特婁研究人員計劃下一步檢視高血壓、氣喘與慢性阻塞性肺病 （COPD）等可受控制的病症，了解這種醫師性別差異是否也同樣適用。 不過研究人員表示，即使性別的確是造成診療差距的因素，仍有望改進，因為研究發現，醫師年紀愈輕，造成的差距就愈小，顯示急就章的男醫師也會隨年齡而逐漸退出醫療體制，由較年輕與較溫柔的新世代醫師所取代。 (引自http://tw.news.yahoo.com/治療糖尿病-女醫表現似勝男醫-144724042.html)

血糖飆到300多 中藥服用3個月獲改善

一名正值青壯年的30歲男子，平常飲食總愛大魚大肉，日前健康檢查發現血糖飆高到300多；完全沒有症狀的他，非常不想長期吃西藥來控制血糖，初發病的他，進而尋求中醫治療，在服用中藥3個月後，血糖即恢復正常。平常愛大吃大喝的他，則是更注意均衡飲食以及生活作息的重要了。 收治這名男子的中醫師陳俊如表示，門診中，常有初發病的糖尿病人來就醫，30、40歲左右的男性比較多，大多是因為工作忙碌，飲食不正常，生活作息也不好，以致糖尿病上身；而對於初發病的糖尿病人，以中藥治療是可以停藥的。 正常血糖值是80-120mg/dl，但卻有人血糖飆到200、300的竟都沒有感覺；陳俊如中醫師指出，門診中，就有一名30歲男子，血糖飆到300多，經由中藥水煎藥服用3個月後，血糖即恢復正常，停藥之後，血糖也沒有再反彈。對於已經長期在服用西藥治療的糖尿病人，陳俊如醫師則建議可以配合中藥調理而減少對降血糖藥物的依賴。 糖尿病是一種慢性代謝疾病，和平常的飲食起居有很大的關係，而且糖尿病會有很多併發症，包括眼睛病變、神經病變、腎臟病變、血管病變，不得不慎！所以，陳俊如醫師建議，初發病的糖尿病人，可以透過中藥治療，而更重要的是平常生活作息以及飲食習慣要正常，才能避免血糖反彈。 (引自http://tw.news.yahoo.com/血糖飆到300多-中藥服用3個月獲改善-041800530.html)

別碰3大催肥早餐！避免愈吃愈胖

「早餐是人一天熱量的重要來源，但是，別誤以為怎麼吃都不會胖」，大家常聽到一句話：「早餐要吃得飽、吃得好」的口號，就認為早餐就是要吃飽，才有體力維持一天的活動。但是要小心的是，如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「催肥早餐」，小心仍然容易導致肥胖。 早餐到底有多重要？根據哈佛大學公共衛生學院刊於美國心臟學會的「循環」期刊（Circulation）中的報告指出，早餐吃得飽，就能補足剛起床血糖過低的情況，幫助活絡血液循環、提神醒腦，並穩定體內血糖值。如果不吃早餐，就會導致精神萎靡，提不起勁的情況發生。 趙函穎營養師表示，雖然坊間都提到不吃早餐可能會造成低血糖，引發頭暈、暈眩的情形發生、沒有精神的情況。但相對的，吃下過多讓身體血糖快速上升的食物，反而會導致民眾昏昏欲睡的狀況。因此，民眾在早餐的選擇上應多加注意，要吃得飽，也要吃得好，更重要的是避免吃下「催肥早餐」。 【催肥早餐來源　小心催肥地雷】 1.傳統早餐店： 傳統早餐店地雷早餐食物：水煎包、煎餃、燒餅油條、飯糰。 上述餐點，確實份量都很充足，吃了很容易有飽足感。但是這些食物都是屬於多澱粉、多油脂的食物，缺乏蔬果類的營養。長期下來，不但容易造成肥胖，還容易在短時間讓食用者血糖快速上升，導致昏昏欲睡的情況發生。 建議民眾到傳統早餐店時，可以選擇饅頭夾蛋、清漿等餐點，再搭配1顆柑橘，或是蘋果補充纖維質。不但能夠達到飽足的效果，補充到每餐該攝取的營養素，也不易吃下過多的油脂、澱粉。 2.西式早餐店： 西式早餐店地雷早餐食物：漢堡、鐵板麵等，搭配香甜奶茶。 鐵板麵、漢堡、雞塊等，是現代人常吃的早餐食物，只要吃下一份，立刻就能填飽肚子。不過，像是鐵板麵，多加入許多調味料、並進行勾芡，熱量高的驚人。而且加入這麼多的調味納含量也相當高。漢堡等又加入過多的美奶滋、番茄醬、肉片，缺乏足夠的蔬果。再加上添加大量奶精、含糖量高的奶茶，長期下來容易導致纖維質、維生素攝取不足，導致便祕、肥胖等問題。 替代方式有，在購買早餐時，可以選擇像是蔬菜蛋餅、起士蔬菜蛋吐司，加上鮮奶的組合。不但吃得飽，也攝取到了全穀根莖類、蔬果、蛋白質、奶類等必須營養，更不易攝取過多脂肪導致發胖。 3.便利商店： 便利商店地雷早餐食物：熱狗堡加可樂，美式早餐，享受又過癮。 這樣子的吃法，雖然好吃，營養卻不高，只能攝取道蛋白質、五穀根莖類、糖份。缺乏蔬果的攝取，且熱狗等煙燻加工製品，納、亞硝酸鈉量含量也高，且多數熱狗製作原料來源不明，不建議攝取過多。另外，在空腹情況下，飲用汽水等碳酸飲料，對於腸胃是一種刺激，會造成消化不良、腸胃傷害等問題。 建議民眾若是在便利商店購買早餐，可以選擇像是三角飯糰、三明治等食物，搭配1顆蘋果、或1份沙拉、或是1根香蕉，就能補足所需的營養素，也能避免攝取過多的熱量、不好的油脂造成身體的負擔。 【營養師小叮嚀】： 趙函穎營養師表示，人體經過睡眠，維持10個多小時的空腹，最需要補充的除了水份外，就是五穀根莖類，以及蛋白質的攝取。除了這些營養素外，蔬果的攝取也非常重要。其實，不論是早餐，還是午餐、晚餐，食物的攝取只要把握以下3個原則，均衡飲食、少加工、少多糖飲料，並配合規律的運動，就能輕易養出健康的易瘦體質。 (引自http://tw.news.yahoo.com/別碰3大催肥早餐-避免愈吃愈胖-020036265.html)

瘦子也有脂肪肝 水果、澱粉成元兇

「澱粉」攝取過量居然也會導致脂肪肝！萬芳醫院消化內科醫師陳永發指出，食物中糖份含量過高時，肝臟會直接將糖份代謝成「脂肪」，此外水果本身亦富含有「醣類」，過量攝取也會導致血糖或血脂過高，甚至衍生「肥胖症」，因此建議應選食蓮霧、蘋果、芭樂等含糖較低的水果，必要時也可以蔬菜代替。 陳永發在中廣iCare愛健康與萬芳醫院共同舉辦的講座中指出，台灣由於飲食西化、運動機會又少，許多人「肝包油」的狀況越來越嚴重，統計發現，國人每5人就有1人得到脂肪肝，且根據醫學報告指出，脂肪肝不再是胖子與成年人的專利，2 到19歲的胖小孩、體重正常但愛吃油膩與甜食者、BMI超過30等都是脂肪肝的高危險群。 肝病防治基金會曾調查9000位上班族肝臟健康狀況，調查發現，罹患脂肪肝的比例高達43％，其中男性上班族更高達49％，行政院衛生署統計同時指出，台灣地區101年慢性肝病及肝硬化位居10大死因第9名，陳永發表示，目前除了B型肝炎及C型肝炎是台灣地區的重大肝臟疾病外，民眾飲食多油膩少蔬菜，使脂肪肝發生率逐年提高。 陳永發表示，脂肪肝一般沒有症狀，很多人是在健康檢查中，或者是肝功能異常升高時才被診斷出來，目前以超音波診斷最為安全準確，如果超音波發現有脂肪肝、肝功能指數超過正常的值兩倍、體態肥胖，並排除B型、C型肝炎、酒精性肝炎、自體免疫疾病、藥物問題等常見的肝炎病因，即可診斷為脂肪性肝炎。 醫師呼籲，調整飲食是治療脂肪肝的不二法門，也是預防和控制脂肪肝的重要措施，吃飯八分飽、多運動、不吃零食、宵夜，都可減輕肝臟負擔。 (引自http://tw.news.yahoo.com/瘦子也有脂肪肝-水果-澱粉成元兇-040644231.html)