免疫軍有充足戰力 好食物都在身邊

一個人如果免疫能力正常，就能抵抗各種常見的病毒及細菌的能力，在各種傳染疾病的流行期都可減少被傳染的機會。免疫能力是不是明顯變差，可以觀察平日身體的變化而察覺，例如是不是動不動就感冒、一感冒就容易有併發症、一感冒就拖很久才會好、平時容易嘴破、胃腸很容易不舒服拉肚子，或動不動就覺得很累，發生這些狀況時就代表免疫能力已經下降，該檢視一下平日的飲食生活了。提升免疫能力可以從生活型態以及飲食著手，因為飲食內容與免疫力息息相關，良好的營養能讓身體的免疫軍有充足的戰力，好食物其實都在身邊，更無需花大錢尋尋覓覓。

台灣癌症基金會營養師賴怡君也提供能提升免疫力的飲食習慣：

一、每天至少一碗五穀雜糧：
除了五穀飯之外也可以選擇雜糧麵包或是其他全麥製品。因為在未精緻的食物中含較豐富的維生素B群和各種礦物質，精緻過的白麵條、白饅頭或白米幾乎流失掉這些營養素。維生素B群包含B1、B2、葉酸（B3）、泛酸（B5）、B6，參與體內氧化還原酵素的作用以及免疫的調節。

二、攝取優質蛋白質：
蛋白質是建造或修補體內細胞、組織的主要成分，免疫系統也必須靠蛋白質才能正常運作。依行政院衛生署所公告的每日飲食指南指出，每人每日應攝取三至八份的優質蛋白質。優質動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、低脂奶類、雞蛋；植物性蛋白可從豆類及豆製品、堅果類而得。

三、脂肪攝取不過量：
攝取太多脂肪（例如攝取過多油煎或油炸烹食物）會抑制免疫功能，除此之外也應注意油脂的種類。植物油較動物油性質不穩定，容易在高溫烹調時氧化，建議採低溫水炒或是以快炒的方式縮短烹調時間，避免產生自由基攻擊免疫細胞。

四、吃各種顏色蔬果：
每日至少三至五份蔬菜加二至四份水果，儘可能多種顏色組合，攝取不同的植物化學成分提升抗氧化能力。搭配方式建議每日一份綠色蔬菜，配上一份紅、橘或黃色蔬菜，因紅橘黃色系的蔬果富含β-胡蘿蔔素，在體內轉換為維生素A可保護眼睛、鼻腔黏膜、口腔黏膜、肺部及胃腸道，有助於增強第一線防禦細菌、病毒的功用。

五、適量攝取菇類：
菇蕈類含多醣體成分，研究證實具有調節、提昇免疫能力的作用，也被視為抗癌的明日之星。但香菇普林含量較高，痛風患者在平日應斟酌食用，不需每日攝取。

六、適量優酪乳：
每天喝四百西西左右的優酪乳能維持良好的腸道菌相（好菌多於壞菌），改善胃腸道的健康，並且可抑制壞菌分泌致癌物質，減少罹癌機會。最近研究發現，優格中的乳酸菌可增加免疫細胞釋放「Y干擾素」活性，幫助抗體產生。提醒治療中或是免疫功能尚未恢復的癌友，優酪乳應暫時避免。

七、甜食淺嘗即可：
經常食用甜食零嘴會讓血糖不穩定，導致胰島素抗性產生，不僅容易肥胖也會免疫細胞的活動力，臨床發現血糖不穩定或是有胰島素抗性的人、甚至是糖尿病患者，易併發其他慢性病以及降低免疫細胞的作用，罹癌危險度較一般健康人還高
(引自http://tw.news.yahoo.com/免疫軍有充足戰力好食物都在身邊-152242310.html)

肥胖及糖尿病為免疫力變差主因

醫師，我好像免疫力不足，擔心到三天三夜睡不好！」成大醫院小兒科教授及臨床醫學研究中心主任謝奇璋指出，常見的後天性免疫缺損的主因是肥胖、第二型糖尿病，想讓免疫力正常，就應減重、運動、飲食均衡。

謝奇璋指出，免疫系統是人體為了避免受到外來微生物侵害而發展出來的一套複雜精緻的系統。如果這套系統失去平衡，不管是反應不足或是反應過度，都可能會出現嚴重的疾病。

許多人對於「免疫力」三字有錯誤認知，例如，只要增強免疫力，就不會感冒生病。事實上，不管免疫系統多健康，都無法完全保護個體不受致病性細菌或濾過性病毒的感染。

因此，針對致傳染力特別強的微生物（如流感病毒或肺炎鏈球菌），不管免疫力好不好，都應接種疫苗。免得一旦感染，造成嚴重後遺症或併發症。

再者，有人以為進補可以增強免疫力。其實攝取新鮮均衡的飲食，就能維持均衡的營養和體內微生物圈的平衡，如果進補過頭，就容易肥胖，引發代謝症候群，對免疫力有抑制的效果，更容易造成感染。

臨床顯示，國內最常見的後天性免疫缺損是來自於肥胖和第二型糖尿病的代謝症候群所引起的免疫能力低下。例如，糖尿病患在感染病毒、細菌時，會比一般病患還嚴重，而且治療上比較困難，也比較容易產生嚴重的併發症。

謝奇璋解釋，因代謝症候群而造成的免疫功能低下，和免疫細胞產生的細胞激素產生不足有關。想要建立完善的免疫系統，國人應該養成健康的生活型態、飲食習慣。如果懷疑免疫功能缺損，應盡快向免疫專科醫師諮詢。
(引自http://tw.news.yahoo.com/肥胖及糖尿病為免疫力變差主因-105500812.html)

免疫系統不是強就好 平衡最重要

免疫系統是身體為了避免受到外來細菌侵害而發展出來的一套複雜精緻的系統，這套系統失去平衡，不管是反應不足或是反應過度都可能會出現嚴重的疾病，成大醫院小兒科及臨床醫學研究中心主任謝奇璋指出，免疫缺損疾病不只會發生在小孩，且不管免疫系統多健康，都無法完全保護個體不受致病性細菌或濾過性病毒的感染。

謝奇璋說，有民眾認為「進補」可以增強免疫力，一到冬天，食補就會大行其道。其實新鮮均衡的飲食，維持均衡的營養和體內微生物圈的平衡，才是免疫系統所需要的。進補過頭造成肥胖和代謝症候群，對免疫力有抑制的效果，更容易造成感染。

謝奇璋說，免疫功能不全，可大致分為先天性的原發性免疫缺損和後天性的免疫缺損。許多民眾有「免疫力的迷思」，像是免疫缺損疾病，只會發生在小孩；其實，有些原發性免疫缺損的病患在小時候被忽略，長大以後才被診斷出來。有些人甚至是小孩被診斷免疫缺損後，才注意到父母自己是原發性免疫缺損病的患者。

此外，只要增強免疫力，就不會感冒生病：其實不管免疫系統多健康，都無法完全保護個體不受致病性細菌或濾過性病毒的感染，所以針對致病力特別強的微生物（如流感病毒或肺炎鏈球菌），應該要提前施打疫苗，免得一旦感染，造成嚴重後遺症或併發症。這才是合理的增強免疫力的方法。

謝奇璋指出，在台灣社會最常見的後天性免疫缺損，包括肥胖和第二型糖尿病的代謝症候群所引起的免疫能力低下。民眾要有活躍的生活型態，和均衡的飲食習慣，才有健康的免疫系統，若懷疑自己的免疫功能有缺損或有問題，應儘快諮詢免疫專科醫師，尋求正確的解答。
(引自http://tw.news.yahoo.com/免疫系統不是強就好-平衡最重要-161249319.html)

吃高油脂、糖分食物如吸毒 會上癮！

常吃高油脂食物、高糖分食物就好像吸毒一樣，也會上癮！加拿大最新動物實驗顯示，常吃高油脂、高糖分食物會引起大腦化學物質改變，一旦戒吃，就會像戒毒一樣產生一些戒斷症狀，戒斷期間心情特別沮喪。

加拿大蒙特婁大學醫學院史黛芬妮‧富爾頓醫師進行老鼠實驗發現，老鼠如果食用高油脂、高糖分食物，大腦神經化學物質就會出現變化，當飲食習慣改變時，這種大腦神經化學物質也會跟著變動，導致憂鬱等戒斷症狀，此時，戒吃者對壓力刺激也會變得更加敏感，很可能就會再回到高油、高糖食物的懷抱，形成惡性循環。

研究人員發現，老鼠進行低脂飲食時，其中百分之十一熱量來自脂肪，高油脂飲食中，百分之五十八熱量來自脂肪，高油脂飲食雖讓老鼠腰圍增加百分之十一，卻沒有引起肥胖問題。

研究人員發現，吃高脂飲食的老鼠行為較為焦慮，且大腦皮質固酮濃度較高、大腦中的CREB分子也變得非常活躍，這些連鎖反應會影響到大腦多巴胺製造。這可以解釋為什麼戒吃高油脂食物、高糖分食物會引起憂鬱等戒斷症狀。

這項研究已發表於「肥胖」醫學期刊。
(引自http://tw.news.yahoo.com/吃高油脂-糖分食物如吸毒-會上癮-161249628.html)

多食仍無益！美研究一天一綜合維他命 男罹癌風險降8%

每天一顆維他命，真的能維你的命？多年來醫界結論莫衷一是，美國一項最新研究發現，每日服用綜合維他命，確實可降低50歲以上男性的罹癌風險8%，不過，罹患攝護腺癌的機率則沒有明顯降低。國內專家表示，每天吃綜合維他命雖可彌補飲食不均衡欠缺的維生素與礦物質，但多食無益，也不能取代蔬果防癌效果。

美國癌症研究協會是在今年10月中發佈這項研究結果，長達12年追蹤1萬4641名年齡50歲以上男性，他們每天服用一顆綜合維他命或安慰劑，研究人員發現，服用維他命的人癌症整體發生率減少8%。

不過，研究人員也發現，這些男性罹患攝護腺癌的機率並沒有降低，若不計入攝護腺癌，整體罹癌率則降低約12%。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院保健營養學系講座教授謝明哲表示，不均衡的營養素攝取是導致各種疾病的重要因素，現代人生活忙碌，三餐常草草帶過，身體若長期缺乏某種維生素，的確會影響基本運作機能，容易引起疾病、甚至增加癌症風險。


根據2005至2008年台灣營養健康調查顯示，謝明哲說，台灣19歲以上的民眾，超過半數在鉀、鋅、膳食纖維、維他命E、鈣、鎂等日常所需營養素，皆有攝取量不足的狀況，且隨著年紀增加，營養素攝取不足的情況益發嚴重。

謝明哲指出，平常飲食不均衡的人，額外補充綜合維他命是有好處，可選擇大廠牌、好品質的綜合維他命，不過，多吃仍無益。

不要想吃藥丸來替代自己該做的事！台北馬偕醫院癌症中心主任謝瑞坤強調，目前所有針對維他命成分的防癌研究，全都證明無效，以美國這份新報告為例，也只是統計學上的現象相關，不代表有因果關係，否則該如何解釋攝護腺癌的不降反升。

謝瑞坤強調，預防癌症，天天5蔬果、均衡飲食、規律運動才是基本原則，少吃脂肪也可以減少乳癌復發，否則亂補充維他命一堆，吃過頭，反而可能引發慢性中毒或高血鈣等問題，得不償失。
(引自http://tw.news.yahoo.com/多食仍無益-美研究-天-綜合維他命-男罹癌風險降8-031330665.html)

長肌肉的秘決

七次“奧林匹亞先生”獲得者﹐著名影星阿諾德.施瓦辛格，是廣大健美愛好者崇拜的偶像。即使在今天，他那無与倫比的二頭肌和胸肌仍為人們津津樂道。本文是他通過親身體會，講述了怎樣鍛煉才能增長肌肉的觀點和方法，值得大家仔細琢磨和借鑒。

進行大重量的最基本的練習健美的目的，是如何通過訓練有效地增大身體各部位的肌肉塊。對高級健美運動員來說，是要用頂峰收縮法、間歇控制、借力法則、特殊器械、復雜的食譜及新的、科學的訓練方法對自已的身體進行精雕細刻，使之更加完善。

對廣大健美愛好者和中級健美運動員來說，則應專注於肌肉塊的增長。如果他們集中精力於上述複雜的訓練，則非但不能促進肌肉生長，反而會起阻礙作用。

你一定想了解我是如何通過鍛煉使全身肌肉發達的，如果快速使肌肉拉長20或30磅（9.1公斤或13.6公斤）？這也是我16歲初練健美時首先遇到的問題。   我的經驗﹕首先，你要堅信你能練成一個大塊頭。別去想什麼遺傳因素和骨骼結構。你要給自已訂一個目標，然後通過刻苦訓練去達到它。請記住，如果你懷疑自己，你就會失敗。千萬不要給自己設障礙。
　
第二步是艱苦訓練，即進行大重量的最基本的練習。要多用杠鈴和啞鈴，少用聯合器械和滑輪拉力器。多做力量練習，把全身的肌肉都調動起來。

基本練習包括： 胸：臥推，斜板臥推，啞鈴擴胸。
　
背：引體向上，划船練習。 肩：推舉，頸后推舉，飛鳥。 胳膊：杠鈴、啞鈴彎舉，胸前下推，雙臂屈伸（負重）。 腿：深蹲，伸小腿，屈小腿（聯合器械）。 無論哪個練習，都必須大重量、低次數，唯此肌肉才能增長。做每個動作時，開始用一組12次的練習熱身，然後再做6組，每組都要適當加些重量，但要減少次數，最後兩組只能做一次。每組都要竭盡全力，即做最後一個動作時要達到力竭（做不起來）。注意，每組增加的重量要合適，即完成最後一個動作時恰好感到力竭。再就是組與組之間的休息要充分。這個階段不應過多注意肌肉線條。可用變換動作的方法突破某些肌肉停滯不前的狀況。例如，採用半蹲可加大負荷重量，從而加強對肌肉的刺激，促進肌肉增長。注意，訓練時要有同伴保護。
(引自http://www.epochtimes.com/b5/3/9/12/n374693.htm)

我想長肌肉，要配合哪些飲食呢??

1、需要有比常有多一些時間的午睡　

　　除了夜間睡眠，若上午進行運動，最好有大約三小時的午睡。其目的，不僅僅是為了休息，而是為了給生長激素以充足的生成時間。

2、睡前需要補充高熱量飲食　

　　對一般健身運動者睡前是不主張吃高熱量飲食的，因為在睡眠中能量消耗少會使 多餘熱量轉化為脂肪，容易導致肥胖症或高血脂。而健美運動員則不然，午睡前和晚睡前的午餐和晚餐，都應攝入足夠的營養如肉、魚、蛋、乳酪和含鐵丰富的瘦肉、花椰菜等。這种睡前的高營養飲食，主要是讓損傷的肌肉 在睡眠中借生長激素合成肌蛋白時有充足的原料，不然肌肉損傷的細胞將無法盡快修复，以至影響運動成績。

　　3、訓練後半小時立即進食　

　　試驗表明，每天兩小時的激烈運動，比不大運動者每公斤體重需要多１．５倍的蛋白質。

　　然而，這些需要大量增加的蛋白質及其他營養素，也不是什麼時間補充都不晚。從實驗得知，促進蛋白質合成的激素分泌到血液中， 是在運動後２小時才達到高峰的。專家們讓一批運動員進行高強度的７０分鐘蹬自行車訓練，再把他們分成運動後３０分鐘內進食組和２小時進食組，然後在運動結束後對他們血液中各種營養成分進行定量分析。結果，肌肉中糖原積蓄量，２小時進食者不到３０分鐘內進食者的一半。這說明進食的時間與激素水平是否同步有關。若在激素水平達到高峰時才進食，將明顯影響營養物質的合成和利用。

　　4、脂肪是耐力運動的“硬”營養　

　　以往人們習慣地認為，糖原是運動者能源的“主角”。于是不少人主張運動前３小時吃谷類、薯類、柑桔水果等，使能量以糖原式貯存于肝臟中備用。

　　而最新觀點認為，就發揮基礎體力和耐力而言，給肌肉蓄積脂肪比貯存糖原更重要些。實驗表明，一個用最大強度訓練的人消耗糖、脂肪、蛋白質的比例是：男運動員為４７、４９、３；女運動員為３３、６１、２。由此可知，無論男女在進行大運動量訓練時，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更應重視脂肪的補充。而女性因有雌激素的幫助，易于把脂肪轉化成能量。因此在相同條件下，脂肪代謝高的女運動員，更能勝任耐力性運動。
(引自http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081820555)
　

　　另外，在進行大運動量時，人們對脂肪代謝更有獨到的机制。比如，一般人攝入的脂肪在血液中變成脂肪球，被心臟、肌肉和脂肪組織吸收，因為他們血液中胰島素首先達到高峰，糖原被最早消耗后，脂肪在來不及（或不需要）動用時，便被貯存于脂肪組織中。而健美運動員則不同，他們的胰島素水平往往暫時被抑制著，血液中的脂肪便可以盡快被肌肉攝取、貯存，并率先參与代謝，而不會首先貯存于脂肪組織中。脂肪對健美運動員來說，首先是高質量的能源，而不是身體的累贅。



　　針對這一特殊規律，專家們回顧了世界運動史，發現大多競技體育的強者之所以不是東方人而是西方人，与其飲食習慣大有關系。東方人以碳水化合物為主，而西方人以脂肪為主。這在一定和度會影響人們的運動成績，因為主食谷類的運動員，缺乏強力運動急需的“硬”營養——脂肪。因此，提高這類運動員耐力的營養是“脂肪負載”，讓脂肪成為主要能源。



　　健美運動員致力于發達肌肉，不僅要講究科學的訓練方法，還需要提供肌肉細胞成長和修復所需要的能源。因此，延襲舊的營養、睡眠模式，無疑會影響運動成績的迅速提高





首先，你要堅信你能練成一個大塊頭。別去想什么遺傳因素和骨骼結构。你要給自已訂一個目標，然后通過刻苦訓練去達到它。請記住，如果你怀疑自己，你就會失敗。千万不要給自己設障礙。

　

第二步是艱苦訓練，即進行大重量的最基本的練習。要多用杠鈴和啞鈴，少用聯合器械和滑輪拉力器。多做力量練習，把全身的肌肉都調動起來。



基本練習包括：



胸：臥推，斜板臥推，啞鈴擴胸。

　

背：引體向上，划船練習。



肩：推舉，頸后推舉，飛鳥。



胳膊：杠鈴、啞鈴彎舉，胸前下推，雙臂屈伸（負重）。



腿：深蹲，伸小腿，屈小腿（聯合器械）。



無論哪個練習，都必須大重量、低次數，唯此肌肉才能增長。做每個動作時，開始用一組12次的練習熱身，然后再做6組，每組都要适當加些重量，但要減少次數，最后兩組只能做一次。每組都要竭盡全力，即做最后一個動作時要達到力竭（做不起來）。注意，每組增加的重量要合适，即完成最后一個動作時恰好感到力竭。再就是組与組之間的休息要充分。這個階段不應過多注意肌肉線條。可用變換動作的方法突破某些肌肉停滯不前的狀況。例如，采用半蹲可加大負荷重量，從而加強對肌肉的刺激，促進肌肉增長。注意，訓練時要有同伴保護。

迅速長肌肉的運動經驗談

首先，你要堅信你能練成一個大塊頭。別去想什麼遺傳因素和骨骼結構。你要給自已訂一個目標，然後通過刻苦訓練去達到它。請記住，如果你懷疑自己，你就會失敗。千萬不要給自己設障礙。

　　第二步是艱苦訓練，即進行大重量的最基本的練習。要多用杠鈴和啞鈴，少用聯合器械和滑輪拉力器。多做力量練習，把全身的肌肉都調動起來。基本練習包括：

　　胸：臥推，斜板臥推，啞鈴擴胸。

　　背：引體向上，划船練習。

　　肩：推舉，頸後推舉，飛鳥。

　　胳膊：杠鈴、啞鈴彎舉，胸前下推，雙臂屈伸（負重）。

　　腿：深蹲，伸小腿，屈小腿（聯合器械）。

　　無論哪個練習，都必須大重量、低次數，唯此肌肉才能增長。做每個動作時，開始用一組12次的練習熱身，然後再做6組，每組都要適當加些重量，但要減少次數，最後兩組只能做一次。每組都要竭盡全力，即做最後一個動作時要達到力竭（做不起來）。注意，每組增加的重量要合適，即完成最後一個動作時恰好感到力竭。再就是組與組之間的休息要充分。

　　這個階段不應過多注意肌肉線條。可用變換動作的方法突破某些肌肉停滯不前的狀況。例如，採用半蹲可加大負荷重量，從而加強對肌肉的刺激，促進肌肉增長。注意，訓練時要有同伴保護。

　　舉重也有效
　　我向你們推薦一些舉重動作，如硬拉、抓舉、挺舉等。

　　訓練強度是另一個困擾年輕健美愛好者和運動員的問題，特別是他們想長肌肉塊的時候。（指訓練量不變，間歇時間縮短）對初練者來説，我認為做法恰好相反，應用1.5小時完成1小時應完成的訓練量，這樣在二組之間才能得到完全恢復。使你完成每次動作都竭盡全力，不至因為耐力不足而完成不了大重量練習。

　　有些年輕人錯誤地理解了“大重量”這個概念。大重量是相對而言的，並非越重越好。如使用不當，肌肉非但不能生長，反而會大大增加受傷機會。重量是我們為達到目的採用的手段，這個目的就是盡可能使大的負荷加在肌肉上。

　　要使肌肉生長，就必須用大重量訓練。如果你做杠鈴彎舉時借用背肌的力量，那麼你認為這種借力訓練會使肌肉增長，那就是自己騙自己。

　　借力訓練確是一種有效的訓練方法，但要看用得是否得當。例如，做借力彎舉時重量是225磅（102公斤），肱二頭肌會得到充分的刺激。如果用80磅（36公斤）做借力彎舉，那就會一無所得。（所用重量是相對高級健美運動員而言的）

　　不要訓練過度
　　如果你想長肌肉，那就一定要注意不能過度訓練。我開始練健美時，每週練六次，但每部分肌肉每週不超過二次。

　　要獲得肌肉最大限度的增長，每週每部分只能練二次。按韋德訓練法則，你可以在三天內把全身所有的肌肉練一遍，一週練二遍，這樣每部分肌肉就有足夠的恢復時間。

　　我主張在訓練中不時地“瘋狂”一點兒。從長遠觀點看，按週密的計劃訓練固然有益，但時間長了往往會使肌肉生長出現停滯狀態。此時你只有打破常規，才能繼續前進。

　　飲食的重要性
　　飲食對於長肌肉塊也非常重要。許多年輕人為了長塊，拼命吃牛排、整雞，喝大量牛奶。你應該想到，身體的吸收能力是有限的，每次進食只能攝取一定的養分，多餘熱量會轉化成脂肪。

　　合理的飲食是少吃多餐，營養均衡。我通常早餐吃得很好，然後喝一杯蛋白飲料。這樣，體內隨時都有充足的蛋白質和碳水化合物供肌肉生長之需。

　　這樣的食譜是肌肉生長的最佳供給方式，但對肌肉線條沒有什麼好處。如果你發現自己長了脂肪而不是肌肉，那就少吃一點或再練得苦一點。不要習慣於身上有許多肥肉，因為要減掉它們可不容易。

　　小腿和腹肌
　　年輕健美運動員常忽略腹肌和小腿的鍛鍊。他們似乎覺得這些部分的肌肉不太重要，反正將來還有時間練。這種想法是錯誤的，在你的訓練計劃中一定要包含小腿和腹肌訓練。

　　小腿三頭肌長得很慢，訓練一開始就該練這部分肌肉。腹肌也非常重要。以前我的小腿肌也很差，直到有人指點，我才重視小腿的訓練。他對我説，一個200磅（91公斤）的人在散步和跑步時每條小腿的負荷達300-400磅（136-182公斤），因此，健美訓練時只有用800-100磅（364-455公斤）的負荷，小腿肌才會生長。當時我的提踵練習只有500磅（227公斤）。我進行超重訓練後，小腿肌果然長大了。肌肉就是這樣，如果要它長大，必須用大重量、強刺激。

　　塊頭是第一位的
　　練成大肌肉塊並不意味著你一定能成為頂尖的健美運動員。但若要對肌肉精雕細刻，那肌肉塊就必須長足。也就是説，最壯的人不一定能在比賽中奪取冠軍，而如果塊頭不夠大，那根本就沒有參賽資格。

　　記住，大肌肉塊是同強壯的身體聯繫在一起的。要身體強壯，就得用大重量進行刻苦的訓練。這就奧秘，這就是法則。
(引自http://big5.chinataiwan.org/ty/jctj/200811/t20081117_780412.htm)

弱肌男，不只易胖， 還會影響壽命！

肌肉力量差的弱肌男，更容易有肥胖、高血壓等問題而影響壽命。
根據我國行政院衛生署國民健康局公佈的調查資料顯示，「目前台灣成年男性體重過重或肥胖者，已達51％，女性則達36％，而國小學童體重過重或肥胖的比率，男童是29％、女童是21％，且缺乏規律運動的比較相當高。」。

這統計數據，相當於每二個成人男性、每三個成人女生，就有一位有體重問題，更令人震驚的是，幾乎每三個男童、每五個女童，就有一個是從小學時，就有體重問題，代表小時候胖，絕對是個值得看「重」的問題。

已發表在美國《兒科》（pediatrics）雜誌上，在2001年到2008年間，對美國18歲以下，包含12,648位兒童、青少年健康及營養的檢測調查顯示，7歲以上的體重過重或肥胖的男孩，以及10歲以上體重過重或肥胖的女孩，他們在飲食中，所攝取的卡洛里，其實比其它健康體重的同齡者還少，顯示「能量消耗的差異」，有可能會讓體重過重或肥胖的問題，一直延續到青春期。

另一個發表在《PLOS ONE》上，針對8歲、10歲、12歲共734位兒童的小型研究，同樣也發現體脂肪率高的男孩、女孩，他們各種的體力活動較少，而且肥胖的孩子，並沒有攝取更多的卡洛里、脂肪、碳水化合物或糖。事實上，體脂肪高的男生，還攝取比較少的碳水化合物及能量。
如何避免孩子從小一路胖到青春期？目前美國、澳洲的研究顯示，光是限制孩子的飲食或卡洛里攝取可能不是個好主意，能讓孩子多從事體力活動、鍜鍊強健的肌肉，更具有保持健康體重及延年益壽的助益。

發表在《英國醫學雜誌》（British Medical Journal，簡稱BMJ），在瑞典所作，囊括1,142,599位16到19歲青春期男孩的24年研究，就顯示青春期肌肉力量強健的男孩，可減少未來過早死亡（編註：指的是55歲前死亡）的風險達20到35%，並且降低自殺風險20%到30%，以及免於罹患精神病的風險達15%到65%。

相對來說，肌肉力量差的弱肌男，則更容易因肥胖、高血壓等疾病，而在50歲之前失去寶貴的生命。

而對於強健孩子的體魄，有什麼簡單、易行的具體建議呢？《兒童及青少年醫學檔案》（Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine）期刊，最近發表加拿大阿爾伯塔大學醫學研究人員，對9到17歲的600位兒童，所作的研究顯示，孩子們其實並不需要非常大量劇烈的運動，他們只要每天有7分鐘以上的高強度身體活動，就能夠防止體重增加，並預防肥胖導致的後果。
身為家長的你，別再老是呆坐在沙發上看電視了，不妨帶孩子到附近綠地跑跑步，走出家門到庭院打打球，每天好好運動7分鐘以上，就能讓您心愛的孩子得到更健康、更長壽的契機。
(引自http://tw.news.yahoo.com/弱肌男-不只易胖-還會影響壽命-144612083.html)

腰背痛得受不了… 攝護腺癌末期

62歲的張先生常和朋友出國打高爾夫球，這次提前返國，因為腰背痛得不得了，檢查才發現是脊椎骨折，導致脊椎骨折的原因竟是攝護腺癌轉移。

張先生身體一向硬朗，雖解尿不順，但視為老化正常現象。這一、二年常有下背痛的問題，由於不是很嚴重，自認是運動傷害或太疲勞，並未求診，沒想到這次痛到得進醫院，才發現攝護腺癌末期。


攝護腺又稱為前列腺，位於膀胱出口處，包圍著尿道，年紀大的男性，攝護腺幾乎都有不同程度的肥大，肥大後可能影響正常排尿，出現解尿遲緩、頻尿、滴尿、夜尿、或尿解不乾淨的困擾。

一般建議，50歲以上的男性，每年應該做一次攝護腺檢查，包含肛門指診、驗尿、攝護腺特異抗原及超音波檢查。


若是良性攝護腺肥大合併下泌尿道症候群，由醫師評估服藥或手術治療。目前手術治療以內視鏡刮除或雷射汽化、雷射切割為主，將肥大的攝護腺清除，即可恢復正常排尿。


若有攝護腺癌的疑慮，則需接受切片檢查來確診。初期攝護腺癌經由手術或電療，預後十分良好。手術以攝護腺根除性切除為主，傳統手術需要開腔剖腹，目前可利用腹腔鏡或是機器人手臂執行微創攝護腺切除手術，出血量少、復元快，患者痛苦指數大為降低。


早期攝護腺癌沒有明顯症狀，容易讓人疏忽，臨床上常見攝護腺癌合併脊椎骨轉移後骨折案例，此時已不適合接受手術，可接受荷爾蒙療法。


定期檢查攝護腺十分重要，男性50歲以後，最好每年做一次攝護腺檢查，若有家族病史，則需提早至40至45歲開始接受檢查。


攝護腺保養，建議平常攝取低脂肪、穀類、堅果與蔬菜類食物。避免辛辣、咖啡因、酒精與吸菸。此外，血壓理想值是小於120╱80mmHg、膽固醇數值小於200；三酸甘油脂小於150、BMI小於25、腰圍小於90公分，這些也很重要。

(引自http://tw.news.yahoo.com/腰背痛得受不了-攝護腺癌末期-184500153.html)

上海饕客狂吃大閘蟹 住院撿回命

根據外電報導，上海近日傳出兩名民眾食用大量大閘蟹及海鮮後，引發「橫紋肌溶解症」，經過一、兩週的搶救才撿回一命。新光醫院腎臟科主治醫師江守山提醒，如果本身尿酸就偏高，大量食用海鮮可能會引發急性尿酸性腎炎，甚至導致急性腎衰竭。如果海鮮沒有煮熟，也可能因為細菌感染引發敗血症、橫紋肌溶解症，嚴重者甚至會需要終身洗腎，不可不慎。

引發橫紋肌溶解症 嚴重者終身洗腎
其實早在九十六年紐約時報就曾經專文披露過，全世界養殖水產量，中國就生產了七十％，但水質污染的問題，卻一直是中國養殖業的嚴重威脅。上海近日有一名三十五歲男性、一名十六歲少女，都是在大吃大閘蟹和海鮮後，發生嚴重腎衰竭、多重器官衰竭、凝血功能異常、橫紋肌溶解等，差點喪命。

中國媒體報導，銷售大閘蟹業者透露，中國今年大閘蟹增加銷售到台灣，加上太湖等為控制水質減產，令貨源緊張，有商人為賺錢，在有「死水」之稱的劣質池塘，飼養大閘蟹並以激素刺激蟹苗生長，出售前更以化學劑清潔蟹殼，令毒素殘留。

醫師︰尿酸高者 不宜多吃海鮮
新光醫院腎臟科主治醫師江守山表示，吃完就發生急症，通常是因為細菌感染，例如常見於病死魚的海洋弧菌，食用會引發敗血症、橫紋肌溶解症。如果不肖養殖業者使用大量抗生素，細菌有多重抗藥性，會更加危急。江守山提醒，有時候業者為了讓大閘蟹的蟹膏不要太硬，會刻意不完全煮熟，他強調，千萬不要吃未熟的、不新鮮、來路不明的海鮮。

江守山提醒，有些養殖業的化學用藥，如果殘留過多或使用禁藥，剛吃完不會有立即危險，但也會對身體造成傷害。例如氯黴素，是禁藥，就算代謝得掉，也會對造血功能造成永久傷害。
此外，如果本身尿酸就過高，大吃海鮮可能引發急性尿酸性腎炎、急性腎衰竭。這些急症通常可以透過緊急洗腎改善，但是如果原本腎功能就不好的人，可能會因此終身洗腎。江守山說，部分漁民向中國漁民走私中國養殖魚，這些都不需要經過檢驗就可上市販售，可能殘留有不當的用藥、毒素。

食品藥物管理局區管中心主任潘志寬表示，食藥局每年都會規劃查驗重點類別，地方衛生局再對市售魚產抽驗。大閘蟹今年就有在查驗範圍內，目前並未發現違規。
漁業署署長沙志一則說，捕撈魚貨因為來自海洋，確實不需要檢驗，而漁獲走私查緝則是海巡署的業務。海巡署兩、三年前曾經專案查緝中國魚貨走私，但近年海巡署告知漁業署，走私情形已經很少。
(引自http://tw.news.yahoo.com/上海饕客狂吃大閘蟹-住院撿回命-203212875.html)

心臟學家：不宜常跑馬拉松

運動太劇烈會帶來反效果！美國心臟學家指出，適度慢跑可以延年益壽，但是過度的運動，如每天跑步或跑步速度太快，都有可能造成心臟肌肉組織拉傷。研究員指出，一週跑步2-5天就已經足夠，且速度最好保持在每小時10公里左右，馬拉松式賽跑則不宜經常參加。

美國中美心臟研究所的歐克菲（James O’Keefe）博士與奧克斯納心血管研究所的拉弗（Carl Lavie）博士，在分析數個研究後發現，跑步可以讓人延年益壽，但也可能讓人提早步入棺材！他們的研究在《心臟》期刊裡登出。

研究員在一個研究中花30年的時間，追蹤5萬名成人的健康狀況後發現，有跑步習慣的1萬4,000名成人，死亡率比起其它人少了19%，但是更進一步的研究發現，只有每週跑8-32公里的人才有得到長壽的益處；跑步距離更長的人則與一般人相同，沒有獲得長命的益處。

研究員還發現，跑太快也不會得到長命的益處，輕鬆的跑反而可以得到最大益處，而一週跑步2-5天比起天天跑效果更好；另一項丹麥針對2萬人的研究也顯示，慢慢的跑步可以在延年益壽上帶來最大的益處。研究員下結論表示，適度的活動才能帶來運動的益處。

美國心臟學家建議，一天跑步30分鐘到50分鐘就夠了，除非目標在參加馬拉松賽，才需要每天訓練，但他們並不鼓勵人們經常參加馬拉松賽。他們說，每天劇烈運動1-2小時以上者，可能會傷害到心臟，造成心臟肌肉組織的拉傷，進而發生心律不整；如果只是想活得健康，適度的運動就夠了。
(引自http://tw.news.yahoo.com/心臟學家-不宜常跑馬拉松-110000587.html)

營養師：不吃澱粉減肥 脫水又傷身

民眾易用過度節食或不攝取澱粉來速成減肥，但臺安醫院營養師曾祺表示，沒攝取澱粉的不當減肥法，容易會造成身體脫水，影響健康。

曾祺營養師表示，澱粉是醣類，可幫助加速身體新陳代謝，且澱粉也有安定精神的作用，若沒有攝取澱粉很容易引起精神不濟，所以仍要均衡攝取各類食物。

臺大醫院營養師陳珮蓉說，澱粉是人體熱量的主要來源，沒有澱粉，脂肪就會燃燒當作熱量來源，而脂肪大量燃燒會產生燃燒不完全的現象，產生大量的酮體(ketone)，酮體要融在水中才能排出，所以身體才會有脫水現象產生。

(引自http://tw.news.yahoo.com/%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB-%E4%B8%8D%E5%90%83%E6%BE%B1%E7%B2%89%E6%B8%9B%E8%82%A5-%E8%84%AB%E6%B0%B4%E5%8F%88%E5%82%B7%E8%BA%AB-022500909.html)

吃肉跟菜... 但不吃澱粉類的東西, 這樣會胖嗎??

光吃肉 ,尤其是高蛋白的且脂肪很少甚或 沒有脂肪的肉(如瘦肉),  一段時間後確實會瘦,

因為人體在消化吸收蛋白質時,假設蛋白質熱量是100大卡,    人體約會先消耗30大卡來消化吸收蛋白質,這稱為攝食產熱效應(DIT),  一但蛋白質吸受後 ,人體不會優先將蛋白質(應該說氨基酸)轉換成熱量,  而是優先動用人體中醣類的當熱量來源,再動用脂肪的當熱量來源,除非醣及脂肪不夠或蛋白質太多,因為蛋白質主要是當修補及建造組織之用,

要是將之當熱量來源,就浪費蛋白質的特點.  有的減肥理論就是這樣來,只是蛋白質攝食多,人體所產生的含氮廢物也多,  至少會增加肝及腎的工作量,後果...是傷腎.

這就是為什麼在正常情況下, 高蛋白質(一般來說食物中的蛋白質比例超過15%以上)且長期間的飲食是沒有必要的,當然蛋白質攝取太少或品質差也不好,總之要靠飲食減肥,

應該是攝食熱量減少,且各營養素的比例合理,多運動.
(引自http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105051706893)

糖尿病患恐失明 半年要檢查一次

糖尿病患者務必定期接受眼科檢查！康寧醫院眼科主任李文浩指出，糖尿病患者發生視網膜病變是一般人的50倍，白內障惡化程度更是一般人的2倍；台大醫院眼科部主治醫師陳偉勵也呼籲，糖尿病患者應至少半年接受一次眼科檢查，將糖尿病引起的視力問題降至最低。

據統計，國內糖尿病患者已超過100萬名。康寧醫院眼科主任李文浩說，國人因長期飲食營養過剩及缺乏運動，加上老年壽命延長，糖尿病患者面臨到的疾病日益增多。

李文浩舉例，白內障就是糖尿病引起的合併症，臨床上常見50、60歲的糖尿病患者罹患白內障，且惡化程度比一般僅罹患白內障成人快2倍。許多患者以為糖尿病只會造成白內障，卻不知長期的糖尿病也會造成視網膜出血及黃斑部水腫，嚴重者可能引起玻璃體出血及牽引性視網膜剝離，甚至造成失明。

台大醫院眼科部主治醫師陳偉勵受訪時指出，根據資料統計，糖尿病史若超過15年以上，約有8成可能產生視網膜病變。一般來說，糖尿病的視網膜病變症狀可由黃斑部水腫所引起的視力漸進模糊，到無痛性的玻璃體或網膜出血，更嚴重會導致牽扯性網膜剝離，以致視力遽減。

陳偉勵強調，糖尿病是一種全身性疾病，在眼睛方面可能引起包括視網膜病變、白內障、青光眼等病變，建議患者至少每半年進行一次眼底檢查，才能將糖尿病對視力的影響降至最低。

圖說：康寧醫院眼科主任李文浩表示，糖尿病患者發生視網膜病變是一般人的50倍，白內障惡化程度更是一般人的2倍。

(引自http://tw.news.yahoo.com/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E6%82%A3%E6%81%90%E5%A4%B1%E6%98%8E-%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E8%A6%81%E6%AA%A2%E6%9F%A5-%E6%AC%A1-093900008.html)

糖尿病易併眼疾 定期眼底檢查

糖尿病的李姓男子，血糖控制不理想，不久後出現視網膜病變，視力退化，眼科醫師提醒糖尿病患應每年定期進行眼底檢查。

台北康寧醫院眼科主任李文浩表示，這名患者在罹患糖尿病後，仍沒有注意飲食習慣、血糖沒有控制在理想值內，視力逐漸惡化，雙眼併發增殖性糖尿病視網膜病變、玻璃體出血、求診時白內障程度很嚴重，可以說是幾乎已呈失明狀態。

李文浩說，患者經過考量後，接受左眼白內障手術，透過小切口超音波乳化術合併人工水晶體植入術，讓視力改善同時也恢復正常生活。

三軍總醫院眼科主任呂大文表示，不論是第一型或第二型糖尿病患者，在10年左右眼睛都會出現程度不同的病變，包括視網膜病變、白內障、眼中風或早發性老花等。

呂大文說，在台灣只要確診患糖尿病，醫師便會同時會診眼科檢查，不過患者常認為第1次檢查沒有發現異常而忽略定期眼底檢查的重要性，等到視力退化、出現病變時才求診眼科治療。

呂大文提醒糖尿病患者，除治療糖尿病外，平常也要規律服藥、控制飲食、糖化血色素(HbA1c)值也要控制在6.5以下，同時每年應定期到眼科進行眼底檢查，才能早期發現病變，早期治療。

(引自http://tw.news.yahoo.com/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E6%98%93%E4%BD%B5%E7%9C%BC%E7%96%BE-%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E7%9C%BC%E5%BA%95%E6%AA%A2%E6%9F%A5-031224278.html)

神奇酮飲品 減重兼降血糖

現在有1種新飲品不僅能幫助你甩肉，也有助於治療癲癇、糖尿病，就連阿茲海默症也可能有得救。

倫敦「每日郵報」報導，這或許也是不可思議的能量飲料，國際划船冠軍在喝了這種飲料後，風光打破世界紀錄。

這聽起來太過完美而難以成真，但這項飲品的科學憑據無懈可擊，除了沒摻加新藥物外，這個飲料含有人體一直都在製造的有機化合物「酮」。

牛津大學（Oxford University）生理生化教授兼心臟代謝研究小組（Cardiac Metabolism ResearchGroup）負責人克拉克（Kieran Clarke），在美國陸軍的要求下，開發出這種飲品。

酮是這種飲料中的關鍵成分，當缺乏碳水化合物而開始耗用儲存的脂肪時，人體自然會產生酮，酮是強大的能量來源。

因為睡覺這段時間都沒有進食，我們吃早餐前，身體的酮濃度都會微微增加。如果你節食數日或是採用高脂的艾特金斯（Atkins）飲食法，人體便會開始產生酮，以供給人腦及肌肉所需的能量。

克拉克教授找到方法在實驗室合成酮，這意味著人們不用遵循艱難的飲食限制，可以正常飲食並飲用含酮飲料來達到目的。

這是種非常新穎迥異的方式，有超過30年，人們認為低脂高碳水化合物飲食是減重、治療糖尿病及保護心臟的最佳對策。

酮有助人體燃燒儲存的脂肪，所以減重效果較低脂飲食法顯著。除此之外，因為你幾乎沒有攝取碳水化合物，血糖濃度也會下降，這對糖尿病有幫助。

克拉克教授首次對糖尿病患者進行人體試驗，發現酮飲品的效果驚人。為期1週的試驗期間，8名糖尿病患除了正常飲食外，每天還喝3份含酮飲品。

此外，高脂生酮飲食是兒童癲癇的標準療法，這個含酮飲品或許也可應用於治療兒童癲癇。

(引自http://tw.news.yahoo.com/%E7%A5%9E%E5%A5%87%E9%85%AE%E9%A3%B2%E5%93%81-%E6%B8%9B%E9%87%8D%E5%85%BC%E9%99%8D%E8%A1%80%E7%B3%96-125614847.html)

運動後1小時吃對食物 減重效果大

我們都知道想要減重，除了控制飲食外，就是要多運動，不過，運動後究竟要多久、才能吃東西而不會變胖，各界說法都不太一樣。今天有醫師就建議，如果要練肌肉，最好是運動後立刻喝高蛋白飲料、不過如果只是想要減重，最好是運動後一個小時、再吃東西。

為了維持身材和健康，就算是下雨天，健身房裡還是很多人來運動，不過運動完之後多久要吃東西，大家的習慣都不一樣。

大概就一個小時之後才進食  就不要太油太鹹就好了

運動之後多久應該進食，最近在學界引發討論。有營養學家認為，如果要練肌肉，應該在運動後立刻進食，不過如果是要減重，最好是運動後一小時再吃東西。

== 台北醫學大學保健營養學系助理教授蕭敦仁 ==

運動完三十分鐘內   肌肉有優先選擇權  也就是進到體內的營養素  會優先進到肌肉  進到肌肉做什麼  也就是製造比較多的肌肉量出來  假設你是要短期趕快體重下降  就不要在運動完一個小時內   去吃固體食物

醫師指出，運動後攝取高蛋白飲料，例如低脂牛奶，就可以促進肌肉吸收，專業運動員甚至會一邊運動一邊攝取高蛋白飲料，不過一般人並不需要這麼大的攝取量，在運動過後休息半小時再進食，也可以充份攝取營養，基本上只要運動消耗的熱量大於攝取的熱量，再搭配低油低鹽的飲食，就可以達到減重的目的。

(引自http://tw.news.yahoo.com/%E9%81%8B%E5%8B%95%E5%BE%8C1%E5%B0%8F%E6%99%82%E5%90%83%E5%B0%8D%E9%A3%9F%E7%89%A9-%E6%B8%9B%E9%87%8D%E6%95%88%E6%9E%9C%E5%A4%A7-120000638.html)

低血糖時…快喝半杯果汁或吃3顆方糖

台灣糖尿病患者有日益增加的趨勢，許多民眾都了解到糖尿病所造成高血糖，會造成全身性病變與併發症，但殊不知「低血糖」如未及時處理，將導致身體不可逆的傷害，甚至危及生命。

奇美醫學中心護理長林麗秋指出，糖尿病的照護目標是藉藥物、飲食及運動的治療，維持正常血糖值，以達降低及延緩合併症的產生，惟低血糖也是一項問題，當低血糖發生卻未及時處理，可能會導致嚴重的後果，如腦損傷、身體傷害、血糖控制不穩定與社會經濟成本增加等。

臨床上，常見病人因低血糖反覆住院，因此期望藉護理人員指導病人及家屬熟悉低血糖症狀及緊急處理方法，了解病人發生低血糖原因、治療及衛教，融入日常生活中，降低低血糖發生，避免因低血糖導致身體不可逆傷害。

林麗秋說，「低血糖」是指血糖值低於70mg／dl，或糖化血色素值在7以下，造成低血糖原因很多，例如運動時機不佳、運動過度未補充食物、降血糖藥物過量、嘔吐及腹瀉等身體不適、禁食或進食量少甚至於用餐時間延遲。林麗秋表示，發生低血糖時，如果意識清楚，應立刻喝半杯120CC果汁或3顆方糖，每15分鐘一次，若吃兩次仍未改善，要立刻送醫。

當症狀改善後，如1小時內要進食正餐，須提早吃；若離正餐時間還需1至2小時以上，則先進食3塊蘇打餅或1片土司。如果意識不清或已昏迷，須將糖漿或蜂蜜1湯匙直接滴入嘴唇與牙齦之間，並按摩臉頰處，每15分鐘1次，並立即送醫治療。

林麗秋護理長建議，飲食要定食且定量；避免使用高脂食物治療；時常攜帶糖類食物；不可空腹去運動；也不可因太疲倦睡覺而延誤進食時間太久；要長時間或大量運動之前，需進食點心；口服降血糖藥需在餐前或餐後立即服用，不可相隔太久的時間；胰島素注射劑量要正確，注射後半小時應進食；隨身攜帶方糖或糖果，以備血糖降低時服用；定時測量血糖；隨身攜帶識別卡，以備不時之需。
(引自http://tw.news.yahoo.com/低血糖時-快喝半杯果汁或吃3顆方糖-163337324.html)

有效預防低血糖 降低糖尿病患引發合併症

根據統計，在台灣，糖尿病人口已達一百四十萬人以上，約占總人口數的6%，患者除了會因高血糖引起併發症，若處於低血糖時，未及時處理，也恐使身體遭受傷害；奇美醫學中心護理長林麗秋指出，當出現低血糖時，不但會產生發抖、冒冷汗、頭暈等症狀，嚴重時甚至會導致意識不清，休克等後果，不可輕忽嚴重性。

臨床上，許多患者擔心血糖過高的關係，不敢多吃，反而引起低血糖，導致重覆住院治療；林麗秋說，低血糖是指血糖低於70mg/d1，要如何有效控制低血糖的發生，除了要了解導致低血糖的原因外，患者也應懂得預防和處理，且融入日常生活中，才能避免危害身體健康。

包括運動過度、運動時未補充食物、禁食、進食量少以及用餐時間延遲等都有可能會低血糖，這時最好立即補充至少3顆方糖或120CC的果汁，以每15分鐘一次為計算，直到症狀舒緩；林麗秋補充，症狀改善後，若1小時內要進食正餐，必須將正餐提早吃，但若離正餐時間還有1至2小時以上，則可先補充蘇打餅或吐司，以控制血糖。

糖尿病患者除了平時飲食應均衡外，也應避免空腹去運動、過於疲倦疏、忽進食時間等情況，且最好隨身攜帶糖類等食物，以隨時避免症狀發生；林麗秋說，糖尿病患者日益增加，唯有透過藥物、飲食及運動等幫助，且自我控管正常血糖值，才能有效降低及延緩合併症的發生。
(引自http://tw.news.yahoo.com/有效預防低血糖-降低糖尿病患引發合併症-050502079.html)

不只血壓高 老人家血糖偏低也危險

老人家手麻、發抖又頭暈，不一定是高血壓。臺中一名76歲、患有糖尿病、高血壓的吳奶奶，因頭暈、胸悶、手抖加劇到署立臺中醫院急診求診，結果醫師問診與評估後發現，吳奶奶血糖過低，必需住院治療。

臺中醫院急診韓晶醫師說，76歲的吳奶奶患有糖尿病、高血壓，雖然有規則服藥，但沒有自行監測血糖、定時量血壓；老奶奶又擔心血糖控制不好，會引起其他併發症，所以，平日除了用藥、運動，在飲食方面又相當節制及小心，結果頭暈、胸悶、手抖症狀加劇，趕緊到臺中醫院急診求診。

韓晶醫師表示，急診常見老人家因血糖控制不佳求診，其中又以低血糖最為常見；綜合原因大多數老人家認為多吃血糖一定飆高，加上老人家食量較小或因牙齒功能退化，選擇的食物種類也受限制，因此，常有服藥但未進食的情形發生；加上吳奶奶都是早上服用飯前降血糖藥後，沒有進食就外出運動，中午或晚餐擔心血糖升高只以燙青菜為主食，結果造成血糖偏低。韓晶醫師說，血糖高雖然會產生許多危險及併發症，但是低血糖所產生的立即性危險卻遠比高血糖還危險。

臺中醫院李孟智院長說，臺中醫院的長青門診是專為長者設置的整合門診，在診間也很常見長輩們忽視了量血壓、測血糖而導致血壓、血糖控制不佳的情形，因此，為了能更妥善的照顧「家中的寶」，醫療團隊除了醫師外，還有營養師、個案管理師及藥師，讓長輩們在看完診後就能得到相關的衛教資訊，印象深刻，執行度及順從性就會比較高，相對的對長輩的用藥、飲食攝取及居家安全也會提高；控制血糖既要服藥也要配合飲食及運動；避免低血糖的發生，生命安全才有保障。

(引自http://tw.news.yahoo.com/不只血壓高-老人家血糖偏低也危險-091655521.html)

白內障多50倍！糖尿病男眼病變 數不出手指頭數目

許多人明知有糖尿病卻不在意，眼科醫師提醒，糖尿病會引起視網膜病變，白內障風險高出一般人50倍以上！臨床就有一名55歲的中年男子，長期血糖控制不良，又不忌口，慢慢的兩眼視力越來越模糊，不但經常認錯人，看報紙很困難，最後甚至連手指頭有幾根都數不出來，就醫只來得及救回左眼，右眼已經失明。

台北康寧醫院眼科主任李文浩表示，這一名男子有糖尿病史已經10多年，卻一直控制不理想，明知有糖尿病，應酬還是葷素不忌，近5年來，視力越來越差，雙眼視力連0.01都不到，只能看到眼前30公分的手動晃影，模糊一片，悔不當初。

可惜就醫太晚，右眼接受白內障手術與青光眼雷射治療之後，還是因為黃斑部結疤與視神經萎縮，完全失明；所幸，左眼經小切口超音波乳化術合併人工水晶體植入術，視力回復為1.0。
李文浩指出，國內糖尿病患者推估至少160萬人，白內障是其中一個在眼科常見的合併症，尤其，臨床上常見才5、60歲的糖尿病患者就開始有白內障，而且在短短4、5年內就會惡化到嚴重程度，可能失明。

根據統計，糖尿病患發生白內障的風險不但是一般人的50倍以上，惡化的速度更是一般人的2倍之快；門診動白內障手術的患者當中，絕大部分都因糖尿病併發症。

李文浩說，罹患糖尿病的白內障患者，因為視網膜出血或黃斑部水腫等眼底病變，通常手術預後效果較差，也不會因為白內障手術而改善，所以治療重點不在白內障，而是治療眼底病變，臨床上就常見有患者白內障手術後視力仍無法有效改善，誤以為「醫師把眼睛開壞了」。

糖尿病患千萬別輕忽眼睛病變的任何小徵兆！李文浩強調，人眼好比照相機，水晶體是鏡頭，而視網膜相當於底片，白內障看東西模模糊糊，通常換個新「鏡頭」就能清晰照相，但若是「底片」出了問題，縱使更換鏡頭也無法拍下好的照片。

(引自http://tw.news.yahoo.com/白內障多50倍-糖尿病男眼病變-數不出手指頭數目-080306857.html)

老人保護眼睛 3種必吃天然食物

一般人常用「視茫茫」來形容老人的眼力，意思是不但有老花問題，還會感覺有一層雲霧感，以致眼前事物看不太清楚。眼睛是靈魂之窗，最能反映一個人老化的程度，如果不想讓視力更加惡化，必需從護眼保健開始著手。
提到護眼動作，有的人誤以為是拚命滴眼藥水，或人工淚液，雖然能夠暫時緩解眼睛疲勞與乾澀，但是，眼藥水與人工淚液，也並非萬能，如果未在醫師指示下使用過量，對眼睛健康也是一大危害，必需注意。基本的護眼動作，應該從日常保健做起，尤其是透過攝取一些天然食物，有助於補充到眼睛所需的維生素A、維生素B2、葉黃素等營養素，遠離眼睛相關疾病如白內障提早報到。

吃菠菜防眼睛發生病變
英國曼徹斯特大學有一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的視網膜黃斑部病變，也十分有效。甚至美國俄亥俄州大學的研究也顯示，菠菜中含有大量葉黃素，對於預防白內障也有幫助。

不僅是菠菜，人體必需補充綠色蔬菜，才能攝取到包括維生素B2和β-胡 蘿蔔素。維生素B2充足的時候，眼睛不容易佈滿血絲；而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防乾眼症等。

吃蛋黃延緩眼睛老化
除了葉黃素對眼睛有幫助，另一種玉米黃素也具有不錯的抗氧化作用，能保護眼睛。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑部病變和白內障等眼疾。
同時具有葉黃素與玉米黃素，甚至含有蛋白質、脂肪、卵磷脂等多種營養素的天然食物就是蛋黃。有的人以為吃蛋不能吃蛋黃，避免膽固醇過量，於是均捨棄不食用，實在非常可惜，對於平時飲食普遍很清淡的老人來說，每天適量攝取營養價值高的蛋黃，是很重要的營養來源。

雖然罹患冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇的人，不宜多吃蛋。但是適量食用並不會有什麼大礙。在吃蛋的同時，可同時多吃蔬菜水果，這樣即能避免膽固醇過高，還能達到保護眼睛的效果。

吃甘薯防眼睛疲勞
老人經常會抱怨眼睛容易疲勞，或是容易冒出油脂，使眼睛感到不舒服、疼痛，甚至睜不開眼睛。中醫認識「眼睛是內臟的鏡子」，眼睛出現問題主要是來自內臟，特別是肝臟、腎臟衰退，均是老化的警訊。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能不再惡化。

增強肝臟和腎臟和機能，除了注意過度疲勞之外，還可以攝取有益的食物，其中代表性的食物就是甘薯，甘薯具有「補中益氣」的效果，且能提高消化器官的機能，具有滋補肝腎等效果。甘薯也含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

任何護眼食物都要適量食用，勿過度攝取，並且要搭配新鮮蔬菜水果一起食用，並且保持正常作息、固定運動，並且多接觸大自然，才是老人眼睛保健的好方法。

(引自http://tw.news.yahoo.com/老人保護眼睛-3種必吃天然食物-013241291.html)

「番茄炒蛋」是完美結合 有益所有人健康

「番茄炒蛋」是一道再普通不過的家常菜，大陸中醫科學院教授楊力更對這道菜推崇有加，他認為這是一道有益健康完美結合的菜，基本上適合所有的人群。

楊力更教授把「番茄炒蛋」形容為飲食中的絕配，是「化腐朽為神奇」。他指出，雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而番茄含有豐富的茄紅素，可以軟化血管，發揮保護心血管的作用。因此，當雞蛋遇上番茄，就能避開膽固醇高的弊端。

其次，番茄含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。而胡蘿蔔素跟雞蛋中的核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。

他認為番茄炒蛋適合所有的人吃，尤其是因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，女性在經期以及經後，貧血、血虧的人都不妨多吃番茄炒蛋。不過需要注意的是，胃寒的人，炒蕃茄蛋時，一定要先把蕃茄完全炒熟，因為吃生的不易消化，會引起胃部不適。
(引自http://tw.news.yahoo.com/蕃茄炒蛋-是完美結合-有益所有人健康-100457990.html)

苦瓜 促進食慾又解渴

苦瓜在傳統民間療法中被認為可改善糖尿病與高血壓，近10年來它被發現含有很好可活化人體內的PPARs，進而影響相關基因的活性，而改善胰島素阻抗、高血糖與高血脂的異常現象，甚至有研究指出與改善高血壓、心臟病、癌症、免疫發炎疾病及降低體脂肪與肝臟脂肪的堆積等有都密切相關。

※成分與功效
瓜含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各項維生素等等，在瓜類蔬菜中都是較高的，特別是維他命C的含量居瓜類之冠，有瓜中C王之稱。

植物性化合物則有苦瓜素、類黃酮素、奎寧、苦瓜鹼、胡蘿蔔素、植物性胰島素、果膠、纖維素，蛋白中含有多種胺基酸、脂蛋白和苦瓜酸。一般苦瓜（白色）其成分近高麗菜、白花菜、白菜。青色（含野苦瓜／山苦瓜）苦瓜與空心菜，綠花椰菜相似，養分比較高。含有胰化酵素，能把不溶性蛋白轉換成可溶性蛋白而被人體吸收。

※專家意見
國衛院蘇益仁所長說，「PPAR因子」為細胞中脂質與糖類代謝、發炎、癌症之主要調控分子，故活化PPAR因子在平衡血脂、血糖及調控發炎、癌症扮演舉足輕重的角色。

中原大學生物科技系教授蔡敬民表示，品種則以山苦瓜與綠苦瓜為佳。

※怎麼選、怎麼吃？
苦瓜在清洗時，建議以軟毛刷刷洗，於果蒂凹陷處，建議先切除再沖洗。

※中醫觀點
根據《本草綱目》記載，苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效。因為苦瓜富含苦瓜素（momordicine）是苦味的來源，加熱煮過後變為苦甘味，有促進食慾又解渴的功效。
(引自http://tw.news.yahoo.com/苦瓜-促進食慾又解渴-161106866.html)

速食不離手 12歲女童患末期腎病

隨著國人飲食習慣的改變，腎功能異常的患者逐年增加，台中一名十二歲女童日前出現全身水腫、噁心嘔吐等症狀送醫，原以為是感冒引起，但經診斷才發現竟是末期腎病變，所幸緊急治療後，挽回一命

台中市一名十二歲吳姓女童愛吃炸雞和飲料，每星期至少吃二到三次，日前因感冒服用藥物後，卻全身出現疹子、臉腫、噁心等症狀，家人緊急送醫，童綜合醫院腎臟科主治醫師吳再坤說，檢查後發現女童的肌酸酐值超過標準高達41，確診為末期腎病變，且合併產生突發性意識不清等症狀，所幸經醫療團隊合力診治及緊急透析治療，女童逐漸恢復意識，一個月後順利出院，但患者終身都必須進行腹膜透析治療。

吳再坤說：(t)「推測小女童本身有天生問題，加上飲食不正常，且沒有及早發現，依據他的症狀來看，腎病應該持續多年。」

吳再坤說，因國人日常生活作息，及飲食習慣的改變，腎功能異常的病患也逐年增加，且腎臟病初期症狀不明顯，患者不容易發覺，一旦症狀出現時，恐怕病情已嚴重，因此民眾平常應注意身體各部位是否出現水腫、尿量減少等異常狀況。醫師建議，民眾應避免暴飲暴食、過度勞累、憋尿，並補充足夠水分及慎用藥物等，才能預防腎臟疾病發生。

改變心態來控糖 糖尿病也成甜蜜負荷

你還在為糖尿病發愁嗎？其實只要改變心態，以及控制好飲食，也能化敵為友，與糖尿病共存。大千綜合醫院新陳代謝科簡幸嬉醫師表示，其實面對糖尿病的心態很重要，最好能建立「個人健康掌握在自己手中」的信念，糖尿病是可以控制的，只要能與糖尿病相知相隨，勇於面對不要氣餒，一樣可以有美麗的人生。

根據統計，糖尿病佔台灣十大死因的第五位，是一種慢性且持續進展的疾病，全球每年有380萬人死於糖尿病相關疾病，每10秒鐘就有1人死於糖尿病相關疾病；同時間（每10秒鐘）有2人新診斷出患有糖尿病，罹患糖尿病人口正在快速增加中，預估到2025年全球罹患糖尿病人口將高達三億八千萬人。

簡幸嬉指出，糖尿病是一種須長期治療的慢性病，且患者在罹病5到10年後才陸續出現不適症狀或合併症，因此極易被忽略而疏於治療。她強調，「血糖控制不良才會導致嚴重的併發症，而不是糖尿病疾病本身」。理想的糖尿病控制是需要病患、家屬及醫療專業人員，共同參與協助治療。

對此，簡幸嬉說，控制血糖基本上要從態度做起，改變心理對糖尿病的認知，與其共從，並且與醫師或營養師，共同討論制定可行的整體控糖計畫，如有家人在旁督促，一同探討飲食問題，也可以讓控糖計畫，更容易持之以恆。

研究顯示 愛因斯坦大腦確實與眾不同

佛羅里達大學的研究發現，愛因斯坦的大腦，確實有些部份和多數人不一樣。

研究團隊透過十多張照片，描繪出愛因斯坦整個大腦皮層，他們把愛因斯坦的大腦和85個一般人的大腦做比較，發現愛因斯坦之所以是愛因斯坦的原因。

研究說，愛因斯坦的大腦，大小與正常人沒有差別，但是他的前額皮層、體覺皮層、初級運動皮層、頂骨皮層、太陽穴皮層和枕骨皮層都與眾不同，說明了他視覺空間與計算能力超人一等的原因。
愛因斯坦在1955年去世之後，學界徵得家屬同意，將他的大腦取出，拍照留存，總共製作了240張幻燈片。
(引自http://tw.news.yahoo.com/研究顯示愛因斯坦大腦確實與眾不同-012213778.html)

糖尿病患飲食含精胺酸傷口復原快

許多糖尿病患者傷口不容易好，常出現慢性傷口，根據統計，糖尿病下肢截肢病患中，有超過八成與足部潰瘍、慢性傷口有關。法國最新研究發現，飲食若含有豐富的精胺酸、脯胺酸，可幫助糖尿病患加速傷口復原。

精胺酸、脯胺酸屬於蛋白質分子，法國研究團隊發現，如果餵食糖尿病病鼠高蛋白飲食，且飲食含有豐富的精胺酸、脯胺酸，病鼠傷口復原速度便大大增加。

研究結果已發表於「美國生理學-法規、綜合與比較生理學期刊」。研究人員將十八隻糖尿病病鼠分成三組，其中一組採用標準飲食，另一組則採取高蛋白飲食，但沒有特別增加精胺酸、脯胺酸劑量，還有一組除了蛋白質飲食，再加入精胺酸、脯胺酸補充劑。

研究人員收集病鼠傷口組織液做分析，並製造傷口，以觀察病鼠皮膚生長、血管生長與復原狀況。皮膚研究人員也測量病鼠的血糖、胰島素與胺基酸濃度。

研究結果顯示，與採用標準飲食老鼠相比，採用高蛋白飲食老鼠體內氮平衡較佳。其中額外食用精胺酸、脯胺酸補充劑的老鼠長出了較多新生血管。如果傷口長出較多血管，傷口組織便能獲得更多氧氣、養份，復原速度就會比較快。

發炎反應會拖慢傷口復原腳步。研究分析也發現，老鼠如果額外食用精胺酸、脯胺酸，細胞激素刺激會減小，發炎反應也沒有那麼強烈，這些變化都有助傷口復原。

(引自http://tw.news.yahoo.com/糖尿病患飲食含精胺酸傷口復原快-160658578.html)

散步當運動效果小 躍健康起步健走

許多人以為散散步、逛逛街也算是運動，不過有研究指出，光是散步對於健康並沒有明顯的幫助，需要有「運動強度」才能讓運動達到健康的效果，因此，要調整步調，利用快走或是慢跑的方式，才有運動的效果。

根據丹麥的研究發現，每天步行一小時並不會為心臟健康帶來明顯好處，但健走卻可以保護整體健康。所以研究者強調運動強度而不是運動時間可有效預防如：心臟病，糖尿病和中風等。研究發現，堅持慢跑或快走的參與者更不容易患心血管疾病（與不運動，或散步者相比）。此外，研究人員說，不僅運動量，運動強度也有助於降低代謝症候群的風險。分析顯示，快走能降低一半風險，慢跑能降低40％的風險，而每天慢走一小時並沒有起到什麼作用。
(引自http://tw.news.yahoo.com/散步當運動效果小-躍健康起步健走-034100833.html)

5大指標算中風 吃全素列其中

會不會中風也可以用算命算出來？國家衛生研究院教授溫啟邦昨天發表「中風科學算命攤」，研究發現以是否有吸菸、喝酒、體重過重、吃素及運動等生活指標，就可以預測未來可能中風機率，連吃全素也成為中風危險指標！學者提醒吃全素者適當運動、補充營養，幫助增加體內好的膽固醇保護血管彈性，降低中風機率。

溫啟邦昨天在台灣醫學會研討會發表研究報告，經歷超過八年研究分析五十萬人健檢資料，以抽菸和喝酒等五大生活指標，搭配是否有高血壓、糖尿病、貧血、慢性腎臟病等慢性疾病，預測準確率高達到八、九成以上，提醒民眾平時多注意生活習慣，找出「趨吉避凶」的方法。

溫啟邦指出，很多人認為膽固醇過高易造成中風，刻意吃素或吃降膽固醇藥物，卻忽視膽固醇過低也容易導致出血性腦中風。根據資料顯示，五十萬名受檢者中，吃全素超過兩萬人，研究發現他們的膽固醇比未吃素者低，其中若總膽固醇每百ＣＣ為一八○毫克以下，中風機率較正常人增加一.五倍，而一三○以下者，中風風險更比一般人多出三倍。

中國醫藥大學醫療體系總執行長、神經內科醫師許重義表示，適量的膽固醇可保護血管，膽固醇過低會使血管脆性增高，容易發生腦出血。平常要跟膽固醇「和平相處」，就是要採取「中庸之道」，膽固醇值不要過低或過高，建議總膽固醇維持在每百ＣＣ二○○至二四○之間。

溫啟邦則提醒，運動可幫助體內產生高密度脂蛋白，也就是好膽固醇，吃全素者可透過每天至少十五至卅分鐘的運動，並適時補充營養，避免膽固醇過低。
(引自http://tw.news.yahoo.com/5大指標算中風-吃全素列其中-213000684.html)

大腸癌禁多吃碳水化合物

越來越多證據顯示，生活習慣會影響疾病病程。美國最新研究指出，晚期大腸癌患者飲食若富含碳水化合物，癌症病情惡化、死亡風險會比較高。

研究人員表示，根據臨床觀察，不少大腸癌患者攝取較多麵包、馬鈴薯、烘焙食品等「升糖負荷」值（GL）較高食物。

過去研究發現，肥胖、靜態生活型態容易增加癌症復發率、癌症死亡率。研究人員認為，大腸癌患者一旦體重過重、缺乏運動，很容易影響體內胰島素濃度，促使罹患高胰島素血症的風險上升。
這項研究發表於本周出版的「美國國家癌症研究所期刊」。研究作者表示，吃太多碳水化合物食物，容易讓體重飆升，使肥胖問題更嚴重，這可能影響癌症病情。此外，也不能排除可能是高碳水化合物食物對腫瘤造成生理性影響，導致大腸癌病情變得更加嚴重。

研究團隊以1000多名第三期大腸癌患者為研究對象，這些患者都曾接受飲食習慣問卷調查，為期約12個月。研究人員發現，碳水化合物攝取量、血糖負荷值都與癌症病情大有關聯。

研究期刊編輯美國凱斯西儲大學醫學院、大學醫院凱斯醫學中心血液腫瘤科醫師尼爾‧梅洛波爾與拿桑‧柏格表示，醫界早發現，癌症細胞非常喜歡吃糖，研究結果更證實這點。

美國營養師羅娜‧珊登提醒，這項研究並沒有證實因果關係，不能光靠一篇研究就急著下定論。民眾最好還是遵循現有飲食、生活建議，就是維持健康體重，多增加運動量，飲食要均衡、健康，避免攝取過多糖分。
(引自http://tw.news.yahoo.com/大腸癌禁多吃碳水化合物-161914809.html)

研究：母愛決定了孩子大腦的大小？！

母親對每個剛出生的孩子來說，不僅實質的提供了營養來源「母乳」，更多的是無形的「母愛」！而科學家針對兩個3歲的兒童大腦進行掃描，證實一個令人震驚的結果，母愛對孩子的大腦發育竟有顯著的影響！ 令人心酸的圖像顯示，與遭受了極度忽視的3歲兒童的右腦相比，一個正常的3歲兒童的左腦明顯較大，而且斑點和黑暗的「模糊」地區更少。
神經科醫生說，此圖像能提供更多的證據，母親對待孩子的方式是很重要的，不僅影響孩子的情感發展，而且也影響他們的大腦大小。專家們說，這兩個大腦存在如此大的差異主要取決於母親對待孩子的差異。
這些圖像顯示，孩子的右腦如同遭受了意外的打擊或疾病。但事實上是，母親的冷漠忽視和虐待造成了兒童大腦萎縮。如果兒童在一個充滿母愛和溫馨的家庭中長大，那麼他的大腦發育得較大且較發達。
研究人員說，大腦掃描圖像的右半部分顯示孩子缺乏一些最基本的區域，這些區域也存在於大腦的左邊。他們說，與右側大腦相比，左側大腦較大的孩子更聰明，而且社交能力也更好。另一方面，大腦右側較小的孩子更容易成為吸毒者和暴力份子，此外，大腦萎縮的孩子更容易患心理疾病和其他嚴重的身體疾病。
美國加州大學洛杉磯分校的教授艾倫斯說，在嬰兒成長的頭兩年，大腦的健康發展與母愛之間存在著重大的關聯。因為80％的腦細胞生長情況在生命的頭兩年決定下來了，且大腦的發展會影響孩子的一生。此外，研究人員說，母親的忽視越嚴重，對孩子的腦損傷影響越明顯。在嬰兒的早期成長由母親關愛撫養長大的兒童更聰明，且有更好的學習能力。

根據發表在《美國國家科學院》上的研究論文指出，聖路易斯華盛頓大學的研究人員發現，媽媽們養育孩子會使得孩子的大腦在早期就擁有較大的海馬體，這是一個關鍵的大腦部位，在學習、記憶的過程中都是不可或缺的。

(引自http://tw.news.yahoo.com/研究-母愛決定了孩子大腦的大小-082500289.html)

「哇沙比」能抗癌！ 馬偕研究獨步全球

吃生魚片、握壽司等日本料理，最常搭配的哇沙比也就是芥末，而最近醫師發現還有抗癌效果，馬偕醫院和嘉義大學合作研究，哇沙比內含一種「6-MITC」的成分，不僅能對抗胰臟癌、食道癌等治癒率比較低的病，還有抑制癌細胞的功效，不過50公斤的人得一次吃200公克，才有明顯效果，這項研究9月已經在歐洲發表，領先全球，世界第一。
日本料理師父：「這是比目魚。」

新鮮生魚片上桌，筷子夾下去前一刻，旁邊一球就是大家熟悉的山葵哇沙比，吃生魚片怎能少了這一味。日本料理師父：「去腥，還有消毒的作用。」

來自阿里山的山葵，師父輕輕磨出鮮綠，抓一小撮放進握壽司，不但夠味甚至還能有抗癌功效，台北馬偕和嘉義大學合作，花了3年研究發現，「生」山葵含有的「6-MITC」成分，比已經被證實能抗癌的花椰菜，成分結構類似，抗癌效果更優。
馬偕放射腫瘤科主治陳裕仁：「現在很難治療的胰臟癌、食道癌還有白血病，經過標靶治療後，產生抗藥性的病人的細胞身上來做研究。」

醫師研究發現，山葵能有效預防胰臟癌、食道癌、肺癌和白血病，還能幫助抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，透過細胞變化圖更能看出，癌細胞碰上哇沙比的6-MITC成分，「自己吃自己」，癌細胞死亡。陳裕仁：「50公斤左右的人，至少要吃到200克一次。」
以盤子上一球15公克的哇沙比來說，得「一次」吞下13球以上，才有明顯抗癌效果，實在太刺激，研究成果9月已經在歐洲發表，堪稱全球第一，未來將研發出無色無味的藥物，造福人群。
(引自http://tw.news.yahoo.com/獨家-哇沙比-能抗癌-馬偕研究獨步全球-113253830.html)

一天到底吃幾顆蛋 會影響健康？

吃蛋、買蛋、挑蛋，蛋的學問真正多，而且對於蛋料理我們幾乎每天都會接觸到它，早上的蛋餅，中午的蛋炒飯，下午餓的時候來顆茶葉蛋，到底你吃蛋有吃出健康嗎？
蛋大家都愛吃，在營養學的觀點來看，蛋是完美食物，人體所需要的營養素它幾乎都具備了。大家都覺得蛋黃的膽固醇超高，一天吃到3至4顆雞蛋，會不會危害健康？內科教授林杰樑醫師解釋，膽固醇是由人體自行合成，身體機能健康的人可以自行調控，吃進的膽固醇量多時，體內合成就會減少，多餘的膽固醇也會代謝掉。所以膽固醇高並不是單一食物就可以影響，最恐怖的是吃肉，蛋反而比肉健康，一天一顆蛋都還ok，而吃奶蛋素的人都不吃肉一天3顆蛋也無所謂。蛋的膽固醇含量200毫克，人一天的攝取不要超過400毫克，但是總膽固醇過高的人，或是45歲以上的人，一周不要超過3顆。
雖然大家都擔心膽固醇的問題，而不敢吃蛋黃，但是不同的蛋是否膽固醇的高低也會不同？林醫師指出，雞蛋、鴨蛋、鳥蛋家禽類的蛋營養成分差不多，但是從膽固醇來看鴨蛋膽固醇高一點，一樣的道理，奶蛋素的人都不吃肉或是膽固醇偏低的人每餐吃一顆蛋也沒關係。
營養學博士吳映蓉表示，雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開水、牛奶沖蛋為92.5％，生吃為30％～50％。因此蛋帶殼，低溫烹煮營養素最不會流失，蛋不會因為烹煮方式而改變膽固醇。也不建議吃生雞蛋，生雞蛋內有大量的沙門氏桿菌，生吃容易造成腸胃道發炎，熟蛋營養跟生雞蛋一樣，所以沒有吃生雞蛋的必要。
林醫師也提醒，有些人要節制吃蛋，包括：本身膽固醇高的人就是要少吃蛋，均衡飲食最重要，蛋還是要煮熟了吃最好。像大家喜歡吃的溫泉蛋，半生不熟的都不建議吃。
(引自http://tw.news.yahoo.com/天到底吃幾顆蛋-會影響健康-064300697.html)

糖尿病併發症多 視網膜病變恐失明

健康醫療網／關嘉慶報導）糖尿病已位居國人十大死因的第五位，雖然死亡率不若癌症或心血管疾病來得高，但所衍生的種種併發症卻更讓病患受折磨，以及要付出極大的社會成本；視網膜病變是糖尿病常見的併發症，視網膜病變更是造成台灣中老年人失明的主因！

眼科門診中時常可見正值中壯年，忙於事業而沒有定期做眼底檢查的糖尿病患，慌慌張張的跑到門診說：「醫師我的眼睛突然被黑影遮住了，才一兩天就看不到了…」，這些患者多是平時疏於控制血糖與定期檢查，視網膜病變已經造成了玻璃體出血或黃斑部病變。

壢新醫院眼科主治醫師張文瑞表示，糖尿病視網膜病變到了晚期，開刀治療的效果並不若白內障一般可以有「重見光明，重獲新生」的感覺，如果黃斑部已經受損或有牽引性的視網膜剝離，治療的效果就有限。

尤其是早期糖尿病視網膜病變對視力的影響很輕微，而且不痛不癢，病患很難靠自身的感覺來察覺疾病的進展，須定期請醫師檢查以及早發現。張文瑞醫師指出，糖尿病視網膜病變可分為二個階段，先是非增殖型糖尿病視網膜病變，此時通常對視力影響輕微，病患常因此而不自覺；之後會進展到更嚴重的增殖型糖尿病視網膜病變，視網膜廣泛性的微血管阻塞和缺血後會出現不正常的血管纖維增生至玻璃體中。

視網膜這些不正常的血管如果破裂時會造成玻璃體出血；另一方面，纖維組織會牽扯視網膜，產生裂孔，甚至視網膜剝離，即使沒有裂孔，若牽扯到黃斑部，視力亦會嚴重受損，如果不治療的話，有70%在5年內會導致嚴重視力喪失而幾近失明。

鑒於糖尿病相關的眼疾不少，包括糖尿病視網膜病變、白內障、新生血管型青光眼、糖尿病視乳凸病變等，其中更以糖尿病視網膜病變最為常見；所以，台北市政府衛生局今年特別強調眼底鏡檢查的重要性，呼籲糖尿病病患要定期接受眼睛的檢查。

(引自http://tw.news.yahoo.com/糖尿病併發症多-視網膜病變恐失明-090817997.html)

癌症自癒源於心臟？

千百年來，人們一直以為心臟只不過是輸送血液的生物機器而已。但是2008年3月17日，美國南佛羅裡達大學健康科學研究中心的首席科學家威斯裡教授向全世界宣佈：心臟可以分泌救人最後一命的荷爾蒙，它不僅可以在24小時內殺死95％以上的癌細胞，而且對其他絕症也有極好的治療效果！這是上帝送給人類的最後一件禮物，也是上帝給所有絕望生命的打開的最後一道出口。威斯裡也因此被譽為揭開上帝“終極底牌”的科學家。而威斯裡教授之所以能獲得成功，竟是因為他多年來對自己最親密的同窗好友抱著一顆沉重的負疚之心……

今年48歲的大衛‧威斯裡是美國南佛羅裡達大學健康科學研究中心的首席調查員。1981年就讀於美國華盛頓大學生化系時，他與就讀於物理系的科恩‧詹姆斯和法律系的喬治‧韋德是校籃球隊的三大核心隊員，在長期的比賽合作中，威斯裡與詹姆斯、韋德建立了深厚的隊友情誼。
大學畢業後威斯裡進入南佛羅裡達大學碩博連讀，詹姆斯在華盛頓大學繼續攻讀碩士學位，韋德則回到自己的祖國英格蘭當了一名律師，三人一直保持著打球的愛好和密切的聯系。1993年威斯裡博士畢業後留校任教，在此後的5年中，三人陸續結婚。除了韋德和妻子安妮是丁克家庭，威斯裡和詹姆斯已是好幾個孩子的爸爸。日益增大的科研壓力和日益龐大的家庭讓三人幾乎一度中斷聯系。
2003年初，威斯裡先後聽到了兩個不幸的消息，一是韋德患了嚴重的冠心病；二是詹姆斯被檢查出直腸癌時已是晚期，兩人都已沒有太大的治療價值。更為不幸的是，韋德的妻子安妮不久也被確診為患有乳腺癌，而且也是晚期。得知消息的威斯裡立刻前往華盛頓看望老同學，隨後又趕往倫敦看望韋德夫婦。看到昔日籃球場上叱吒風雲的隊友如今正值壯年的生命之光卻已如燭光般微弱，威斯裡心痛不已，他下決心要盡自己最大的努力挽救老同學的生命。
威斯裡此時已是南佛羅裡達大學健康研究中心的首席調查員，他發現的3種荷爾蒙中有一種能夠促使血管擴張，如果給韋德的心血管系統補充這種荷爾蒙，對他的冠心病一定能起到很好的治療效果。但是令威斯裡異常感動但又失望的是，韋德拒絕了他的建議。韋德說:“如果你不能同時治好我的妻子，我一個人活在這個世界上又有什麼意義呢？”

醫生預測韋德和安妮都只有3個月的生命，兩人在傷心中列出了死前要做的50件事，准備用三個月的時間去一一完成。2003年4月，當他們的生命進入一個月的倒計時時，他們只剩下最後一個心願：周遊世界。因為此時金錢對他們已沒有任何意義，兩人將4萬英鎊慷慨地交給了旅行社，只向旅行社提出了這樣一個要求：因為不知道哪一站是人生的終點，旅行社不得限制他們的旅行時間，直到他們中的一個離開人世，旅行合同才自行終止。旅行社通過調查瞭解得知他們確已時日無多，極可能生命的持續時間不足一月，而4萬英鎊足以支付兩個人以最豪華的標准周遊世界一年的費用，於是欣然簽下了這樣一份特殊的旅行協議。

這期間，韋德夫婦誠懇邀請詹姆斯一同前往，因為大家同病相憐，還有那麼多可供回憶的青春記憶，他的加入會令這次旅行更意義非凡。詹姆斯對此怦然心動，但是威斯裡卻堅決反對，他認為三個人都不應該放棄治療，哪怕有一線希望都應該為生命爭取權利。然而韋德夫婦未改初衷，他們選擇了5月7日從英國出發，乘坐豪華遊輪到世界各地旅行。詹姆斯則選擇了前往佛羅裡達州，接受威斯裡對他的治療。

此時，詹姆斯的生命也已被醫生預言進入最後倒計時，延續生命醫院已無能為力，威斯裡才敢大膽為他使用當時尚未進入人體實驗的一種生物療法：用白細胞介素-2（IL-2）N的免疫調節作用進行直腸癌的治療。IL-2是由啟動的T淋巴細胞產生的淋巴因數，對調節機體免疫功能、刺激單核細胞吞噬腫瘤細胞具有重要作用。在威斯裡和生物工程實驗室其他同仁的共同努力下，詹姆斯的病情很快得到控制，他活過了醫生預言的“末日”，並繼續存活了一年多的時間，直到2004年6月，詹姆斯告別了人世。
這期間，韋德夫婦音訊全無，威斯裡悲哀地意識到他們恐怕早已不在人世。

然而，2004年11月7日，威斯裡突然接到一個從英國打來的越洋電話，竟是韋德的聲音！韋德在電話裡興奮地告訴威斯裡，他跟安妮剛剛結束環球旅行，如果按照合同兩人繼續旅行下去，旅行社可能要破產了！因為他跟妻子回到英國後在最權威的倫敦皇家醫院檢查發現，不僅安妮體內的癌細胞全部消失，就連他的冠心病也處在沒有危險的穩定期！威斯裡驚訝極了，他決定親自前往英國，將這件不可思議的事情弄個水落石出。

11月9日，威斯裡經過近10個小時的空中飛行，終於在當天晚上11時抵達了倫敦。韋德和安妮早已等候在機場，看到兩人容光煥發、精神矍鑠的樣子，威斯裡幾乎不敢相信自己的眼睛。這對早已在心理上經歷過“生死別離”的老友久久擁抱在一起，為命運的悲悲喜喜感嘆不已。
當天晚上，威斯裡詳細詢問了韋德夫婦旅行過程中的身體情況。韋德直言，兩人當時只貪戀旅途中的美景，根本沒空想自己的身體狀況。
兩人在北冰洋的冰川，極地不落的太陽中盡情體驗生命的美好和世界的奇妙,只想讓這一刻長久再長久,不知不覺就活過了醫生預言的最後期限，.後來在夏威夷的海灘邊度假時,他們都感覺自己身體的種種不適似乎都不見了,而且精力越來越充沛.此後兩人乾脆不把自己當病人了,他們只把自己當成是世界上最幸運最划算的遊客,因為一年後他們在旅行中產生的費用已遠遠超過了出發前交的4萬英鎊,而只要他們不提出終止旅行,旅行社就不得不繼續為他們按最高規格提供環球服務。

一直到11月7日，已繞地球一周，重新回到英國倫敦的韋德夫婦才主動提出了終止合約。旅行社這才如釋重負。而這時，距離他們出發前的2003年5月，時間已過去了整整一年半。
回到家鄉的韋德夫婦迫不及待去倫敦皇家醫院做全面身體檢查，隨後，他們被告知發生了奇跡：兩人竟雙雙擺脫了絕症的威脅！他們當天晚上就將這個天大的好消息告訴了所有的親人包括老朋友威斯裡。
聽到這裡，威斯裡心裡已經非常有數了，發生在老朋友身上的，正是人類一直沒從“發生學”上揭開謎底的“自愈”奇跡！正是這次旅行前所未有的合同方式帶來的“超值享受感”，正是夫妻二人在這次對壯麗大自然的美好體驗中渴望生命長久再長久的意念，讓他們的身體細胞結構產生了奇妙的變化，成功擊退了醫學手段無法解決的病魔！
想到這裡，威斯裡心裡突然湧起一股強烈的負疚感：這次旅行，韋德夫婦是非常希望詹姆斯能夠一同前往的，而詹姆斯也對這種在遊歷中順其自然結束生命的方式充滿了嚮往，是自己強行將詹姆斯拉進了自己的實驗室！如果當初詹姆斯也在那艘遊輪上，如今站在自己面前的，可能就是三個好友啊！
強烈的負疚和自責讓威斯裡情緒極端低落。再加上從11月10日起，英國各大報紙都以“夫妻創奇跡，環遊世界癌症自愈”為題對發生在韋德夫婦身上的事極盡報道，還被世界各大報紙轉載，威斯裡回到美國後還不斷看到這條新聞，他原本負疚的心也不斷受到刺激，竟患上了輕度抑鬱症，出現了頭暈、心慌等一系列身體不適症狀。實驗室的工作不得不一度中止。

威斯裡在醫生的建議下選擇了“旅行療養”。他親自體驗了韋德夫婦體驗過的那種大自然的壯麗奇觀。在那種被大自然的壯美震撼的忘我體驗中，威斯裡真切體驗到了心情的愉悅對身體產生的正面調節和影響。為期一個月的北歐之旅結束時，威斯裡的抑鬱症已得到徹底緩解，身心的一切不適都自行消退。
他立刻投入到了緊張的課題設計過程中，這一次，他准備將人的情緒是如何對疾病產生作用這一課題列為自己的研究目標，也就是他要揭開人體疾病自愈之謎。他要搞清楚，絕症自愈究竟只是個案和特例，還是只要在條件滿足時，就一定能成立的普適原理。只有搞清楚了這一點，他才能明白自己對老友究竟有沒有“犯罪”，是否剝奪了他的一次自愈良機。

威斯裡的課題立刻得到了院裡的批准。他成立了一個特別研究小組，專門研究人體的自愈機制。在此之前，人們只知道身患絕症之後應積極採取各種康復措施調動和增強機體免疫力，樹立戰勝疾病的信心，保持樂觀的情緒，這樣可以促使體內分泌更多的有益於健康的激素、脢類和乙_膽鹼，使免疫系統和各器官功能調節到最佳狀態，從而戰勝疾病。
但究竟是哪一種物質，運用什麼原理，通過什麼管道殺死癌細胞的，人類並不清楚。這也是大多數人，包括威斯裡自己在詹姆斯生死攸關的關鍵時刻寧願相信醫學手段，也不願相信小概率的人體自愈機制的原因。

對心臟功能的研究一直是威斯裡的工作重點，他此前獲得的所有榮譽都與這一項研究相關，這一次他更是將研究的對象鎖定為心臟。因為心臟在他心目中是那麼神秘，自古以來人們就在使用這諸如“心病”、“心情”、“心緒”、“心愛”之類的詞匯，他堅信心臟的功能決不僅僅只是輸送血液的生物機器。果然，他擁有自己的實驗室後相繼發現了三種由心臟分泌的荷爾蒙。此前，他以為其中兩種荷爾蒙只會對腎的活動產生影響，另外一種則只能夠促使血管擴張。但現在，他認為這幾種荷爾蒙對人體產生的影響應遠遠不止這些，說不定癌症的自愈之謎就可以從中找到答案。

2005年3月，威斯裡和他的同事將從人體心臟分泌物中提取的四種荷爾蒙全部注入到實驗室培養的人體胰腺癌細胞中，發現癌細胞的增長速度明顯減慢。他們又將這四種荷爾蒙分別作用於胰腺癌細胞，發現單獨使用效果更好，其中一種名叫縮氨酸荷爾蒙——也叫血管舒張因數的心臟分泌物可以在24小時內殺死95%的胰腺癌細胞！最難能可貴的是，那僅剩的5%的癌細胞，其DNA的合成速度似乎也由此受到影響，它們將不會再擴散出新的癌細胞。這就意味著，心臟分泌的荷爾蒙能起到徹底控制人體癌細胞的作用！

在此後長達10個月的時間裡，威斯裡的實驗小組幾乎對所有惡性腫瘤細胞，包括前列腺腫瘤、卵巢腫瘤和大腸腫瘤等都進行了反復的荷爾蒙滅癌細胞實驗，最後他們得出了如下結論：心臟分泌的荷爾蒙通過直接殺死癌細胞和抑止癌細胞DNA合成以及癌細胞的生長來發揮效力，而非加速癌細胞的自我解構。並且這四種縮氨酸荷爾蒙還有助於降低人體血壓並提高排泄人體內過量的水和鹽分的能力。這意味著它們不僅對治療癌症有效，對緩解冠心病的症狀和腎衰竭都有療效。這就是為什麼安妮體內的癌細胞莫名消失，韋德嚴重的冠心病也能得到有效控制的根本原因。

這個研究結果是如此令人驚訝和振奮，2006年6月20日在費城召開的美國內分泌學會的年度會議上，威斯裡的這項全新發現成了最引人矚目的議題。但是他的研究任務還遠未結束，這四種荷爾蒙如用於臨床，對人體有無副作用，心臟在什麼情況下，才會分泌這種神奇物質，這是威斯裡需要進一步研究的課題。

　　此後，威斯裡的實驗室立即著手在動物身上做活體實驗。在老鼠體內的實驗結果顯示，借助荷爾蒙療法他們在短時間內治癒了66%-80%的人工胰腺癌和乳腺癌患病老鼠。同時，即使是在腫瘤沒有完全消失的情況下，老鼠體內的腫瘤也會大大縮小而且不會發生任何轉移。其中影響血管擴張的那種荷爾蒙抗癌效果最強。尚未發現心臟分泌的這種荷爾蒙對老鼠有任何毒副作用。

威斯裡還挑選了100個自願者，分別對他們處於各種情緒狀態下的心臟荷爾蒙分泌情況進行了跟蹤採集，發現人的情緒越高昂，心情越愉悅，人的心臟分泌的荷爾蒙就越充沛。反之，人處在痛苦、擔憂、抑鬱等消極狀態時，心臟幾乎完全停止分泌這種激素物質。由此，千百年來困擾人類的絕症自愈“底牌”被徹底揭開了，只有在身患重病時保持心情愉悅，積極求生的患者，心臟才有可能分泌救命的荷爾蒙，當這種荷爾蒙達到一定量的時候，才能殺滅體內的癌細胞或抑制它們的生長，從而達到不治自愈的生命奇跡！而那些因為絕症整日憂心忡忡，活在痛苦絕望中的患者，則永遠沒有這種自愈的機會。由此看來，上帝其實給所有絕境中的生命都留下了最後一道出口，這也是上帝送給人類的最後一件禮物，只是這一張終極底牌，人類不走近生命的盡頭，往往看不到它！
KingNet藥物諮詢特別門診藥師回答義守大學義大醫院中藥科 吳宗修藥師


我們身體內的癌細胞原本是正常的細胞，因為先天基因不良，或是後天環境失調，而突變成壞細胞、癌細胞。而所謂的癌細胞，指的就是正常細胞的突變。得到癌症的主因，就是因為控制這些壞分子的免疫系統，和修補壞細胞的自癒系統失常和衰退，使人體內產生了癌細胞。

一般來說，突變細胞會脫離正軌，自行設定增殖速度，當數目累積到十億個以上，我們才會察覺到。也就是說，癌細胞是用倍增的速度增殖，一個變二個，二個變四個，四個變十六個，十六個變二百五十六個，以此類推，比如胃癌、腸癌、肝癌、胰腺癌、食道癌的癌細胞增殖時間平均是33天，乳腺癌癌細胞增殖時間是四十多天，由於癌細胞不斷倍增，癌症愈往晚期進展得愈快。

癌症病變的基本單位是癌細胞，它不會自然死亡只會不斷增生。反觀人體細胞老化死亡後，卻會有新生細胞取代，以維持身體各種功能的運作。換句話說，人體所有細胞都可以不停更生，但癌細胞的增生卻如同無窮無盡的天文數字，癌症病友體內的營養素因而被迅速大量消耗，使得癌症病患容易感到疲倦虛弱。

不只這樣，癌細胞同時還會釋放多種毒素，如果發現和治療不及，便會轉移到全身各處生長繁殖，最後導致消瘦、無力、貧血、食慾不振、嘔吐、發熱、臟器功能受損等情形。也因此，只有強健我們的免疫系統，讓身體內好與壞的細胞保持平衡狀態，才能不讓原癌基因的力量壯大。

因為所有慢性病痛，就算不改變日常飲食習慣，仍可靠藥物控制維持身體的運作。唯獨癌症，就算做完傳統醫學中三種最有效、破壞力最強的療法，對於癌細胞也不敢保證完全消滅。

而除威斯裡的“旅行療養”之理論，和中醫所謂"心"的功能有異曲同功之妙，如詞匯中的“心病”、“心情”、“心緒”、“心愛”。所以除了免疫系統增強之外，個人相信生理時鐘也佔相當重要的因素，多重因素的搭配，才有辦法"自癒"癌症。 (引自http://hospital.kingnet.com.tw/essay/essay.html?pid=23779)

從痘痘看你身體哪裡有問題？

很多人的困擾，這東西在心情不好、睡眠不足或者生理期，都會跑出來，它非常的神秘，趕可能趕不走，但它有時候又會自己消失，那就是痘痘。臉上忽然冒痘要注意，可能是健康警報器正在警告你！

長痘痘也看的出來身體健康有問題，而不單單只是皮膚的問題嗎？婦產科醫師陳菁徽說，下巴和嘴巴四周長痘，因為下巴有黃體受器，所以月經週期下巴容易長痘；而額頭長痘，代表肝臟已經積累了過多毒素，不規律的生活、晝夜顛倒、長時間熬夜都會讓肝臟不能在正常時間（夜裡10點～12點）工作，毒素就會積累下來。鼻翼長痘，除了此處油脂分泌旺盛的原因外，還是胃火過大、消化不良的表現。如果鼻頭還有輕微脫皮現象，表明血液循環也不是很好。另外，經常便秘和胃脹氣的人也容易長鼻痘。

而痘痘肌成因很多，如何找出自己的問題？皮膚科醫師黃美月回應，會長痘痘的因素很多，包括：內分泌改變之時期，如生理期、懷孕期、更年期等都可能突然冒痘。喜歡吃甜食、太油、太辣、太鹹之刺激食物及緊張、壓力、睡眠不足等會影響到內分泌，使得冒痘率大增。便秘或是排便不順暢，使得毒素再吸收而影響到肌膚，還有用錯保養品過度滋潤或過度清潔及方法不對都會促使痘痘生長。
該如何保養才能防止長痘痘？陳菁徽醫師表示，要注重適當的清潔、角質代謝、加強防曬，以免產生粉刺、痘痘、暗沉與斑點問題。飲食上減少刺激性、油膩的食品，維持正常作息避免熬夜，以免刺激皮膚分泌更多的油脂與黑色素。例外的是月經來臨的這一週，皮膚顯得乾燥、容易敏感、缺乏光澤；除了加強保溼、滋潤保養，減少使用刺激性強的保養產品之外，溫和的運動、補充適當的鐵質、蛋白質也是必要的。
最重要的是要注意飲食、充分休息，生理期的前後飲食盡量清淡，避免攝取多油質食物，如花生、巧克力等。多攝取含鐵質的食物，如菠菜等；並且不要熬夜，充分休息，可補充易虛弱的身體，減少不適感。平常也必須要防曬，且要多攝取水、水果或者維他命C，水果在飯後吸收效果比較好，且必須在1點以前就寢，在1到3點是睡眠最佳時間。
(引自http://tw.news.yahoo.com/從痘痘看你身體哪裡有問題-035100823.html)

早期偵測工具 提高肺癌存活率

近年來國內外肺癌發生率及死亡率都呈現快速的增加，1997年肺癌已躍升臺灣癌症死亡原因的首位。過去以痰液細胞學檢查與胸部X光片為主的篩檢工具，雖然能在更早期診斷肺癌，使其切除率、存活期及五年存活率增加，但在死亡率比較上卻沒有統計學上有意義的差異，醫學界也因而對肺癌篩檢的效益存疑。大腸直腸癌、乳癌及攝護腺癌已有早期偵測癌症的方法，分別為糞便潛血反應檢查、乳房攝影以及血清前列腺特異抗原，肺癌似乎還沒有適當的早期偵測工具。
低劑量螺旋胸部電腦斷層檢查可以比現今臨床使用的檢查更早診斷出肺癌，這樣的掃瞄所需時間不到二十秒，不需顯影劑且放射暴露只稍多於一般胸部X光片檢查。它能增加非鈣化結節的偵測率，也能在更早期還可切除時診斷出肺癌。雖然偽陽性偏高，但並未因此增加侵襲性診斷檢查的次數。預估五年存活率60％，但以較小的第一A期肺癌五年存活率應為80％，甚至可達到90％，後續的長期追蹤結果值得期待。
正子攝影約可增加10-20％檢驗的敏感度，然而早期發現之腫瘤不管良性或惡性，因體積太小正子攝影皆無法顯影，因此有學者建議用低劑量螺旋胸部電腦斷層進行早期肺癌篩檢時，發現有異常病灶但無法確認結節為良性或惡性時，可以使用PET+VDT來協助判斷良性或惡性。
電腦斷層對於偵測肺部週邊的小病灶，尤其是肺腺癌而言是個很好的工具。然而，對位於呼吸道中央的肺癌前期病變或早期肺癌，尤其是佔所有肺癌17-29％的小細胞肺癌及早期扁平細胞癌來說，電腦斷層並不敏感。若要診斷位於呼吸道中央的腫瘤，最好的方式就是直接看到病灶，也就是做支氣管鏡。
肺癌病人的氣管肺泡沖洗液中，可看到基因體不穩定，血液中去氧核醣核酸的某些指標：包括微衛星體變化和染色體終端酵素在吸菸族群中罹患肺癌以及沒有罹患肺癌的病人有顯著不同。其他如利用蛋白質體學發現，血液中HNRNP A2/B1的升高可能可以預測病患未來罹患肺癌的風險，準確度甚至高達九成。
(引自http://tw.news.yahoo.com/早期偵測工具-提高肺癌存活率-040000208.html)

浩克蛋白質 懶人六塊肌不是夢

如果你厭惡上健身房，卻想擁有六塊肌和人魚線，那麼好消息來了。澳洲科學家認為他們發現1種關鍵蛋白質分子，能促進體重增加和肌肉生長，而且不需要運動。
英國「每日郵報」報導，研究人員發現，藉著阻斷還在子宮中老鼠的Grb10蛋白質功能，這些老鼠出生後比一般老鼠更強壯，肌肉也更多。研究人員現把Grb10暱稱為「浩克」（Hulk）蛋白質。
這項研究對肌肉萎縮症、第二型糖尿病和肌肉發炎引發的問題都有重要意義。研究發表於9月號「美國實驗生物學會聯合會期刊」（The FASEB Journal）。
研究人員指出，即便活動、飲食或健康不佳等因素沒有任何改變，Grb10似乎能在促進肌肉生長上扮演重要角色。
雪梨嘉文醫學研究所（Garvan Institute ofMedical Research）糖尿病與肥胖研究計畫的何特（Lowenna J. Holt）表示：「藉著識別1種調節肌肉發展的新機制，我們的研究展現增加肌肉的新策略。」
何特和同事將老鼠分成兩組，一組有Grb10基因，並將另一組的Grb10基因阻斷。
研究人員檢視成年鼠和新生老鼠的肌肉特性，並發現缺乏Grb10導致的肌肉增加主要發生於胎兒期。
由於肌肉再生和修復過程與肌肉首次形成的方式類似，因此這些結果未來或許能運用在改變肌肉生長和加快傷癒過程。
但是「美國實驗生物學會聯合會期刊」總編輯魏斯曼（Gerald Weissmann）警告：「先別退掉你的健身房會員證。」
「如果你想擁有大肌肉，經典的處方仍有用：舉重物、適當的飲食和睡眠，並檢查自己的荷爾蒙。」
「但這項研究展現，當我們了解肌肉組織生長和增加的基礎科學，我們將能減輕肌肉疾病患者的負擔。(引自http://tw.news.yahoo.com/%E6%B5%A9%E5%85%8B%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B3%AA-%E6%87%B6%E4%BA%BA%E5%85%AD%E5%A1%8A%E8%82%8C%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%A4%A2-063307405.html)

拉筋拍打疑慮多 改善效果建信心

許多人對拉筋拍打保健法感到疑惑，甚至不相信是否有功效，健康管理師吳世楠表示，對「拉筋」、「拍打」的效用存有疑慮的病患，第一時間要讓他們感受改善的效果，這樣才會激起繼續瞭解的動力，建立對拉筋拍打保健法的信心。
吳世楠提到，許多病患對「拉筋」、「拍打」的效用存有疑慮。曾有一對寒性體質的姊妹檔，臉色蒼白，嘴唇沒有血色，妹妹甚至有右手無力、無法舉起等現象。妹妹對效用有所疑慮，所以謹守「沉默是金」，所有身體的狀況，都是由姐姐代為轉述，但使用拍痧板拍打右肩後，她可以活動原本無法舉起的右手，患者對此感到驚訝，也漸漸了解拍打的功效。
為何拉筋後有通電的感覺？吳世楠解釋，許多第一次體驗「拉筋」的人，都有和相似的神奇感受。是因為「拉筋」能讓身體以正常姿勢放鬆，全身經絡藉由此調整方式，慢慢被導通，過去因淤塞而窒礙難行的氣血，在經絡被打通的第一瞬間快速流動，由於力道太強烈，才會帶來類似「通電」的感受。
此外，吳世楠說明，病患接受拉筋後，身體從最初的冒冷汗，慢慢開始發熱，最後冷汗轉為熱汗，代謝劇烈到拉筋椅的椅背全濕。原先蒼白無光的臉，開始出現紅暈，氣色也跟著變得明亮。
民眾在選擇拉筋拍打保健法前，應先評估自己的身體是否適合，如有疑慮要經過多方詢問與諮詢，患有重大症狀的人，還是先聽從專業醫師的建議，切勿自行嘗試，以防病情日後惡化。
(引自http://tw.news.yahoo.com/拉筋拍打疑慮多-改善效果建信心-101000967.html)

百歲人瑞談養生 首重視力保健

）「溜溜鬚鬚，呷兩蕊目睭。」106歲林爺爺定期眼部檢查，他說眼睛健康很重要，養生要訣是不生氣、不煩惱、吃得好、睡得飽。
林爺爺有39名子孫，是獨立自主的百歲人瑞，靠著百年雙眼，從起床到刷牙洗臉都自己來，並定期眼部檢查。4年發現黃斑部病變，接受治療後現在又可看得到。
林爺爺女兒68歲林芳美說，「父親很獨立，就醫或外出時都不讓孩子跟在身邊，一切自理，100歲以前都與父親約在醫院碰面。」不過100歲以後，不論父親去哪裡，子女都會偷偷跟在後面。
談到長壽且健康的養生之道，林爺爺說，「不生氣、不煩惱、吃得好、睡得飽」，只有國小畢業的林爺爺喜歡彈琴、看日文歌譜、唱日文歌曲，寫得一手好字，而這都需要用到「眼睛」。
林爺爺形容自己是個嬰兒，想睡就睡、想吃就吃，不忌口。林芳美說，「爸爸睡起來就喝茶，愛吃地瓜及青菜，肉類則偏好三層肉及滷肉。」
林芳美說，原本很擔心父親老了，就醫治療要打針時血管會很難打，沒想到醫生卻稱讚父親血管很有彈性。她說，「像爸爸這樣活得很健康，是子孫福氣。」
台北榮民總醫院眼科部視網膜科醫師林伯剛表示，在台灣患黃斑部病變的65歲以上長輩，約占1成，約24萬人，不過並不是每個人都能像林爺爺那麼幸運，因為初期症狀並不明顯，當視力逐漸退化且出現模糊時，可能已經是晚期，若不治療也可能導致全盲。
(引自http://tw.news.yahoo.com/百歲人瑞談養生-首重視力保健-084219747.html)

黃斑部病變放任不管 恐導致失明

一名男性黃斑部病變患者，日前看到老婆的臉變的又扁又變形，讓他嚇一跳，醫師提醒，如果發現視力模糊、視力中心點變的扭曲、變形，別以為是自然老化現象而不在意，黃斑部病變如果放任不管，嚴重可能失明。( 吳霈蓁報導)

根據統計，台灣六十五歲以上老人中，大約有一成的比例有黃斑部病變的問題，隨著人口老化的影響，罹患黃斑部病變的人口會愈來愈多，如果輕忽治療，嚴重者可能會失明。台北榮民總醫院眼科部視網膜科醫師林伯剛指出，黃斑部病變是老人失明的主要原因，而且惡化速度相當快，兩年內如果沒有積極治療，九成患者的視力可能會惡化到0.1以下，達到法定失明標準。

林伯剛說：「黃斑因為是位在視網膜正後方，它負責百分之九十五的視力，所以一但有病變，就會造成視力變化，一開始早期視力會先變的模糊、看東西會造成扭曲、變形、顏色稍微會變暗，然後慢慢中間就開始看不到，產生中心的暗影，這個暗影可能會持續擴大。」

林伯剛指出，預防黃斑部病變的方法第一是不要抽菸、儘量不要讓眼睛曝曬在強光之下、眼睛不要過度使用、作息正常、平常出門在外要做好眼睛的防曬，例如戴太陽眼鏡、適度的補充抗氧化劑，都可以減緩眼睛老化的速度，呼籲民眾要正視眼睛視力的問題，五十歲以上要定期檢查，保護眼睛健康。
(引自http://tw.news.yahoo.com/黃斑部病變放任不管-恐導致失明-042432719.html)

死訊 孤獨 亮光… 人死前1秒14種感受

人在「死」前 1 秒會有什麼感覺？香港大公網報導，據曾經有過瀕臨死亡的人表示，截至目前所知，人在死前 1 秒大約有 14 種感受。

1、聽到自己的死訊
他們親耳聽到醫生或是在場的其他人明確宣告自己的死亡。他會感覺到生理的衰竭到達極限。
2、從未體驗過的舒服
「瀕死體驗」的初期有一種平和安詳、令人愉悅的感受。首先會感到疼痛，但是這種疼痛感一閃而過，隨後會發覺自己懸浮在一個黑暗的維度中。一種從未體驗過的最舒服的感覺將他包圍。
3、聽到奇怪的聲音
在「瀕死」或者「死亡」的時候，有奇怪的聲音飄然而至。一位年輕女子說，她聽到一種類似樂曲的調子，那是一種美妙的曲調。
4、被拉入黑暗的空間
有人反映他們感到被突然拉入一個黑暗的空間。你會開始有所知覺，那就像一個沒有空氣的圓柱體，感覺上是一個過渡地帶，一邊是現世，一邊是異域。
5、自己看著自己的軀殼
發現自己站在了體外的某一處觀察自己的軀殼。一個落水的男人回憶說，他自己脫離了身體，獨自處在一個空間中，仿佛自己是一片羽毛。
6、你的話別人聽不到
他們竭力想告訴他人自身所處的困境，但沒有人聽到他們的話。有一名女子說，我試著跟他們說話，但是沒人能聽到。
7、不停出入自己肉體
脫體狀態下，對時間的感受消失了。有人回憶說，那段時間裏，他曾不停地出入自己的肉體。(接下頁)
8、感官從未如此靈敏
視覺、聽覺比之前更加靈敏。一個男子說，他從未看得如此清楚過，視力水平得到了不可思議的增強。
9、孤獨無助無法交流
在這之後，會出現強烈的孤立感和孤獨感。一位男子說，他無論怎樣努力都無法和別人交流，所以，「我感到非常孤單」。
10、周圍有他「人」陪伴
這時，周圍出現了別的「人」。這個「人」，要?是來協助他們安然過渡到亡者之國，要?是來告訴他們喪鐘尚未敲響，得先回去再待一段時間。
11、最後的時刻出現亮光
在「瀕死體驗」最後的時刻，會出現亮光。這道光具有某種「人性」，非常明確的「人性」。
12、回望人生全程回顧
這個時候，當事人會對一生做一次全景式的回顧。當親歷者用時間短語來描述它時，都是「一幕接著一幕，按事情發生的時間順序移動的，甚至伴隨著畫面，當時的一些感覺和情感都得以重新體驗」。
13、被「界限」阻隔
在這時，人會遇到一道可以被稱作是「邊緣」或者「界限」之類的東西，阻隔你到某個地方去，關於它的形態有多種表述：一攤水、一團煙霧、一扇門、一道曠野中的籬笆，或者是一條線。
14、生命歸來
如果有幸被救活了，在「瀕死體驗」進行到某種程度後，人們必須「回來」。在最開始的時候，許多人都想趕快回到身體中去，但是，隨著瀕死體驗的深入，他開始排斥回到原來的身體，如果遇上了光的存在，這種情緒就更?強烈。隨後，你就真的「回來」了。
人是一種相當依賴精神的生物，當人「瀕死」時，一道微弱的白光就可以讓死亡變得不那?可怕。人死的時候，整個一生都將被重新評價，這種評價完全不依賴於你是否腰纏萬貫，身份地位是否顯赫，而僅僅取決於在你一生裏與他人分享的愛和溫暖有多少。
(引自http://tw.news.yahoo.com/死訊-孤獨-亮光-人死前1秒14種感受-072505975.html)

腦波駭客 駭進霍金大腦助溝通

世界知名物理學家霍金，目前正與美國史丹福大學科學家合作，試圖研發出一種突破性的掃描裝置，讓他能透過腦波與外界溝通。這種名為「iBrain」的裝置就像是駭進霍金的大腦一樣，能夠接收腦波並透過電腦與其溝通。
現年七十歲的霍金患有運動神經元疾病，近三十年前起就無法說話，目前他靠著電腦與外界溝通，但隨著病情持續惡化，他也逐漸失去控制電腦的能力。霍金目前正與史丹福大學教授羅歐合作，羅歐是iBrain發明者，這種腦波掃描裝置只有火柴盒大小，可測量腦部電子活動。羅歐表示，「我們希望能找出繞過他身體的溝通方式，這很像是直接駭進他的大腦。」
讀心術 醫學大突破
羅歐去年夏天親自前往英國劍橋與霍金見面，要求霍金戴上iBrain，「努力想像」執行各種任務，例如把右手緊緊握成拳頭。霍金已學會透過想像移動手腳，製造出腦波脈動模式，科學家希望繼續開發這種技術，好讓這種裝置能辨識出更複雜的腦部活動，並將其轉化為文字，甚至能夠「讀心」，在醫學突破上扮演更重要角色。
研究人員將在下月於劍橋一場會議展示最新研究成果，很可能請到大師本人來示範。羅歐表示，這項研究打開了大腦的窗戶，未來人類將能首度進入人類大腦，而這種生物標記（biomarker）的出現，也打開連結運動意圖和文字、並將其轉化為語言的可能性，提供運動神經元疾病患者一種仰賴大腦而非身體的溝通工具。
除了能夠讀心之外，這項裝置還可能協助醫師根據患者的腦波反應，開立正確的藥物，並可用於協助治療睡眠失調、憂鬱症、甚至自閉症等疾病。羅歐指出，「這是朝向個人化醫藥發展的第一步。」
(引自http://tw.news.yahoo.com/%E8%85%A6%E6%B3%A2%E9%A7%AD%E5%AE%A2-%E9%A7%AD%E9%80%B2%E9%9C%8D%E9%87%91%E5%A4%A7%E8%85%A6%E5%8A%A9%E6%BA%9D%E9%80%9A-203225658.html)

溫熱涼寒－談食物的四氣

食物四氣的介紹
遠在戰國的名醫扁鵲就曾說過：為醫者，當洞察病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後用藥。」這種食療，藥療並重，甚至先食療後醫療的思想，對後世的中國人影響很大。中醫治病時很注重病人所吃的食物，「藥食同源」的說法，認為食物與中藥都具有相同的性與特性，跟治病有密切的關聯。另外中尚有「醫食同源」的說法，認為有醫療的時候就有食療了。這兩種說法都很有道理，因為很多常用的治療疾病的中藥就是日常食用的食物。事實上食療早已成為中國文化的一部分，也是中醫的基礎理論之一
筆者發覺大家對於古老的飲概念很有興趣，但筆者也同時注意到大部分人都一知半解，甚至還以訛傳訛，傳播錯誤的概念，因此筆者現就以中醫的觀點來討論幾個最常被病人提及的食療問題，供有興趣的讀者參考。筆者尚希望西醫的醫護同仁也能吸收這方面的知識，因為醫是不可能脫離當地的社會文化而獨自生存的，唯有尊重與了解當地的文化，才能使病人對我們的接受度更大，那醫病關係將更和諧，我們的治療也越容易成功。

中醫對食物的分類跟中藥的分類一樣，除了所謂的「溫、熱、涼、寒」四氣以外，食物尚可依「辛、甘、酸、苦、鹹」五味再分類而有不同的治病功效，另外食物尚有「升、降、浮、沉」的現象。由於篇幅所限，再加以一般社會大眾在日常生活保健及生病時，往往特別注重食物的溫、熱、涼、寒的特性，所以本文只討論食食物在這方面的性質，並不涉及更深奧的食物之「五味」或「歸經」等性。
問一：中國人對食物還分「寒」、「熱」等性質，到底是怎麼一回事？

一般人，尤其是老一輩的人，多多少少都有某種食物是「涼」的、某種食物是「熱」的一些模糊概念，其淵源如前所述，因為古人把食物跟藥物一樣，分為「熱」、「溫」、「涼」、「寒」等不同的性質，中醫稱之為「四氣」或「四性」，這種食物分類法是中國老祖宗所特有的，為歐美文化所無。

    大家最感困惑之處為食物所具有的四氣性質並不能照其字面的意義去解釋，如煮得熱騰騰的食物並不一定就是「熱」性的食物，把食物放涼了以後也並不表示食物的性質就是「寒」性，真把人搞糊塗了。

食物的四氣性質主要依人體吃了這種食物後的所產生的影響或反應來決定，舉個最簡單的例子為人們喝下一杯烈酒或是吃了辣椒以後後，馬上就感覺到嘴巴至全身都開始熱烘烘起來，由此身體的感就可知酒味與辛辣食物均是「熱」性的食物；又如在冬天吃羊肉後感全身暖和，可以袪寒，但反過來說在夏天吃羊肉，吃後令人上火，使人口乾舌燥、喉嚨發、緊口舌生瘡，讓人覺得天熱時吃羊肉不太適宜，由這種身體的體驗，古人就把羊肉歸於「熱」性的食物。再如在大熱天身大汗時吃片冰西瓜令人全身透涼、暑意全消，反之如於天氣寒冷時吃西瓜，不僅讓人渾身大汗時吃片冰西瓜令人全身透涼、暑意全消，反觀這種身體的反應，古人就把西瓜於「寒」性的食物。由上面的例子可知食物「寒」、「熱」性質是一種人類經驗的累積，現尚無法用科學的方法來定性或定量。

有中醫認為食物防治疾病，所以食物的四氣性質尚可以由其所適的疾病來分類。中醫與西醫學對疾病的分類方法有很大的歧異，其中之一為中醫把疾病的性性質分為「寒證」或「熱證」。
「寒證」的主要證候為手腳冰冷、怕冷、口不渴、喜歡喝熱的東西、小便透明且量多、大便稀薄而不臭、面色蒼白、精神萎靡等人體生理能不振、新陳代謝率低下的現象，常見於慢性病。
「熱證」則可發熱、怕熱、口渴、喜歡喝冷的東西、小便色黃或紅且量少、大便秘結、面色紅、煩躁等人體生理功能旺盛、新陳代謝率增加的現象，常見於急性病或人體有病毒、細菌感染等情況。
另外中醫也依上面所述的人體生理功能變化把人的體質分為熱性與寒性，寒性體質即民間俗稱的「冷底」。
 凡是適用於寒性體質與寒證的食物就被歸類於「熱」性的食物，由此可知給慢性病病人進補的補品大都為熱性的食物；反之適用於熱性體質與熱證的食物就被歸類於「寒」性的食物，例如發燒時可以喝西瓜汁來退燒，從這點也可知西瓜為寒性的食物。
 由現代醫學的觀點來看，可以使人體的能量代謝率提，高產熱量增加的食物即為熱性的食物，反之會使人體能量代謝率降低，產熱量下降的食物即為寒性的食物。

問二：食物的「溫」、「涼」、「平」等性質為何？
至於對人體的反應，食物的「熱」與「溫」、「寒」與「涼」的不同則是程度上的差異而已，「熱」大於「溫」，「寒」大於「涼」，不過這界限常不明顯，常有同一種食物在某本醫書上被歸於「熱」性，但在另一本書卻屬於「溫」性，所以大家不必拘泥於字義，只要知道所要吃的食物是屬於溫熱類食物或寒涼類食物即可。但前面已經提到食物的四氣歸屬依人體吃的食物屬於溫熱類食物寒涼類食物即可。但前面已經提到食物的四氣歸屬依人體吃了食物後的反應來決定，沒有儀器可以測量，只有主觀的評估，沒有客觀的標準，也沒有系統的研究與整合，所以同一種食物常各家歸屬不同，有的還溫、涼完全相反，不知那一本書對。
另外有些食物的性質比較平和，介於寒涼與溫熱性質之間，任何體質與寒證熱證的病人都可食用，這類食物就被類於「平」性。雖然於「平」性，但實質上依四氣的分類，絕對的「平」性食物是不存在的，這類食物仍有略偏於溫或略偏於涼的不同，所以此類食物的屬性紛歧最多，在有的書上雖被歸於「平」性，但在其他的書卻歸於「溫」性或「涼」，造成讀者無所適從。例如白蘿蔔、豬肉、蘋果、豆漿在有的書寫成「平」性食物，有的書就寫為「涼」性食物，由此來分析，這些食物應該還是有點偏涼的食物，只是依作者的觀點不同，因而分類也不同。類似的例子還有牛肉、雞肉、甘薯在不同的書中可屬於「平」性或「溫」性，這些歧異還需要有心人來研究與統一整合。
如食物曾用火處理過，那其性質也會偏向熱性，所以經燒、烘炒、爆、煎、炸、烤處理過的食物性多燥熱。像花生為平性食物，可是我們平常所吃的花生米如是炒過或油炸過的，就是熱性的食物。白蘿蔔、蜂蜜如果生吃為涼性的食物，可是熟食就變為溫性的食物。
另外熱量很高的西式食品如巧克力、糖果等，吃了容易有內熱及上火，所以應歸於熱性的食物裡面。

問三：可否請教常見食物在四氣中的屬性？
茲列出各本醫書看法大致相同的食物供大參考如下：
1.溫熱性食物：香辛料（辣椒、胡椒、蔥、薑、韭、蒜、芫荽、肉桂、茴香、八角等）、酒、醋、羊肉、狗肉、雞肉、牛肉、火腿、蝦、鱔魚、海參、龍眼、荔枝、桃、杏、櫻桃、核桃仁、松子、木瓜、南瓜、胡蘿蔔、黃豆芽、紅棗、糯米、紅糖、檳榔子。一般間所說的「燥」或「熱」的食即是指溫熱性食物。
2.平性食物：肉、鵝肉、牛奶、鯉魚、蘋果、葡萄、鳳梨、米、玉米、甘薯、花生、蠶豆、芝麻、黑豆、豌豆、豆。平性食物雖然此處列得不多，但一般用食物仍以平性食物居多。
3.寒涼性食物：鴨肉、蛋白、蟹、蛤、蚌、海帶、紫、菜西瓜、香蕉、梨、橘、橙、枇杷、甘蔗、子、奇異果、楊桃、香瓜、番茄、柚子、竹筍、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、豆腐、豆豉、芹菜、子白菜、菠菜、空心菜、金針、茄子、藕、茭白筍、荸薺、薏仁、白蘿蔔、蜂蜜、茶葉、綠豆、綠豆芽、鹽、醬油、醬、白糖。一般民間所遻的「冷」、「涼」或「退火」的食物即是指寒涼性食物。

問四：如何運用食物的四氣來保健？
人類進食最好要合乎大自然運轉及人體生理的韻律，依「三因制宜」的方式，即因時、因、因人而制宜，還有「寒者熱之，熱者寒之」的原則來選擇及烹飪，例如：
因時制宜：
(1) 依時令、季節挑食物吃。如在夏天要少吃溫熱性食物，在冬天要少進食寒涼食物，所以冬吃燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、沙茶牛肉、火鍋很好，可是夏天卻不適宜，吃了容易上火。現代人用冷暖氣機來破壞這種規律，在夏天開著冷氣吃火鍋，在冬壓開著暖氣吃冰，這以中醫的觀點來看是不對的。
(2) 早上是一天的開始，人體生理功能剛要開始旺盛，不要吃寒涼性食物來鎮靜之；反之晚上是一天的結束，人體生理功能已經舒緩，不要吃溫熱性食物來興奮之。
因地制宜：依地域挑食物吃。如住在炎熱地方要少吃溫熱性食物，住在寒冷地區要少進食寒涼食物。
因人制宜：
(1) 寒性體質的人要多挑溫熱性食物吃，反之熱性體質的人要多挑寒涼性食物吃。
(2) 寒證的病人要少吃寒涼性食物，反之熱證的病人要少吃溫熱性食物。
吃東西及煮菜時能稍微注意一下菜色的冷熱平衡會更理想，例如要烹煮寒涼性食物時可使用溫熱性的、酒醋、香辛料來調味，像海產店的「炒蟹腳」、「炒蛤蜊」使用溫熱性的、酒辣椒、蔥、、薑、九層塔等來炒性寒的蟹、蛤蜊就是好的搭配，不僅去腥、好吃且合乎原則。有吃火鍋時放豆腐、白菜、粉絲不但可使湯汁更鮮美，還可利用這些性寒的食物來降吃火鍋的上火，吃完火鍋後挑些寒涼的水果如梨子、西瓜來吃也有幫忙。其實媽媽們每天煮菜時，往往就如此冷熱搭配，只是大家很少注意而已，譬如用蒜頭炒空心菜、煮冬瓜湯及蛤蠣湯放薑絲、泡菜及醃黃瓜加辣椒、豆漿配燒餅油條、煮冬瓜茶加紅糖等就是很好的冷熱調和的典範

問五：何謂「忌口」、「發物」？
為了防止病病情的惡化以及食物對人體產生不良的影響，古代就有「忌口」的觀念，其遵循的原則大致依問四的講法。談及「忌口」時，一定還要注意到中醫有一個特殊的觀念，就是把一些食物歸類於「發物」，認為這些食物容易引發舊病，或使新病加重，甚至引起一些跟中醫的「風邪」有關的病，如蕁麻疹、抽筋、眩暉等。所以中醫認為這類食物最忌用於生瘡、發斑、出血、眼睛的病、產後病後、黃疸、痢疾等情況。
發物有公雞、羊肉、鵝肉、豬頭肉、狗肉、海腥、河鮮、芥菜、油菜、香菇、南瓜、茄子、竹筍、辛辣蔬菜等。
如想遵循忌口觀念的人也要注意一點：不要「一竿子打翻一條船」，發物並不是全部都不能吃的！只有吃了以後病情會惡化的才需要忌食！如吃了以後病情沒有惡化或不吃兩到三個禮拜後病情也沒有好轉的話，這種食物還是可以繼續食用的。很多人在生病後就自動對一大堆食設限，例如蕁麻疹的病人中雖然只有少數的病人對魚蝦過敏，但大數的病人都不敢吃魚蝦蟹，甚至連一些中西醫師也都附合著這麼說，這是不正確的觀念，沒必要把自己的日子弄得那麼難過的。
還有平常人是可以吃發物的，例如竹筍可以清熱化痰，是一道夏天很好的食用蔬菜，值得一般人常吃，但皮膚病的病人如吃了竹筍以後會發病或使疾病惡化的，就應避免再度食用。
臺灣有些奇怪的忌口，如鴨肉「有毒」、骨折的病人不能吃香蕉、蕁麻疹不能吃冰等在中醫的典籍裡似乎無法找到根據。

問六：皮膚病的病人要如何注意飲食？
病人一定要先了解自己的疾病屬於寒證或熱證後，才能破定要吃何種食物，以便「以寒勝熱，以熱勝寒」。
皮膚病如出現紅、腫、熱、痛、發高燒、化膿、糜爛、紅斑、紫斑、紅疹、流湯流水等情況大都為熱證。由於天氣熱，台灣常見的皮病多屬於熱證，例如青春痘，細菌感染的膿痂疹、癤、疔、癰、蜂窩組織炎、丹毒、甲溝炎、黴菌感染，病毒感染的病毒疹、水痘、單純皰疹，吃２打針過敏引起的藥物疹，酒疹，接觸過敏的接觸性皮膚炎，脂漏性皮膚炎，頭皮屑，玫瑰糠疹，曬傷，陽光過敏等幾乎全是熱證，病人就應多吃寒涼性食物，如吃溫熱性的食物則對疾病有如火上添油，可使疾病惡化。
台灣常見皮膚病屬於寒證的並不多見，例如凍瘡、因冷引起的蕁麻疹、硬皮病等，此時可見皮膚冰冷、皮膚病遇冷惡化，這煩病人應多吃溫熱性食物，少吃寒涼性食物。
七：以中醫的觀點，除了注意食物的溫、熱、寒、涼外，皮膚病病人的飲食還有何注意事項？
中醫認為飲食不節、過食肥甘厚味容易生病，特別是長癰、疽、癤、疔。所 以皮膚病的病人忌油膩、腥臊、燒烘炒爆煎炸烤的食物、辛辣刺激性食物、菸、酒、檳榔。
   *有濕疹、清春痘、病毒疹、瘡癤膿瘍的病人也忌發物。

(引自http://ades.tmu.edu.tw/english/qna/faq/fourchi.htm林仲皮膚科診所 林仲醫師)

脂肪幹細胞進入臨床實驗 青春長生不老不是夢

長生青春不老是每個人的渴望，所以連秦始皇也被徐福詐騙連人帶寶流亡到日本去，可見真正的不老之術比登天還難，而在現代社會上更是充滿詐術。時代已經進入到21世紀，人類也擁有登陸月球的能力，雖然醫學科技日新月異，長生不老的秘密基因機轉也逐漸解開，但離現實還有很長的距離，到底現今醫學上有沒有實用的青春不老技術?

其實很多寶藏早就在我們周遭，只是我們沒有發現而已。1960年代科學家就發現造血幹細胞(STEM CELL)可以不斷分化形成血球細胞，1980年代進步到發現胎兒臍帶或胎盤內有豐富的造血幹細胞，但觀念上認為幹細胞分化是單向的，就是造血幹細胞只能造血，軟骨幹細胞只能形成軟骨。
2000年發現除了胚胎或骨髓，人體還有很多幹細胞在周遭血管、毛囊、子宮內膜裡，統稱成體幹細胞，來區分胚胎幹細胞。而這些未分化的幹細胞主要是用來修復再生，所以身體受傷之後，這些細胞會被驅動到受傷組織進行修補替代工作，所以它可以分化成任何細胞，又稱萬能細胞。
以往要分離幹細胞就要從臍帶或骨髓內抽取，現在只要從脂肪組織萃取就有很多幹細胞，就是抽脂就可以分離出脂肪幹細胞(Adipose-derived stem cell .ADRCs)，也因為分離幹細胞比以前容易多，而且現代人營養過剩，減重和抽脂已成為全民運動，所以脂肪幹細胞可以經分離純化運用在回春、抗老化、修補壞死組織、修補胰島素分泌細胞治療糖尿病、中風或脊椎神經損傷神經再生....等。目前都已經進入臨床實驗階段，只要身體細胞保持完整，有損壞就能立即修復，細胞凋零就能有新的細胞補充替代，自然能擁有健康功能和延長壽命。
台中整形權威林孟羲醫師表示，幹細胞在美容上的運用也相當多樣，配合自體脂肪可以增加血液營養供應和豐富生長因子滋潤，所以在豐頰、豐臉、豐胸都可以增加自體脂肪存活率，2008年日本Yoshimura整形外科醫師教授，利用自體幹細胞搭配成體脂肪豐胸，成效良好，少有鈣化及囊腫；再加上乳房核磁共振MRI影像技術的進步可以精準診斷乳房問題，正式開啟自體脂肪豐胸運用的里程碑，幹細胞再生醫學已經蓬勃發展，相信十年左右許多疾病或老化問題都可以在幹細胞上得到解決。
(引自http://tw.news.yahoo.com/脂肪幹細胞進入臨床實驗-青春長生不老不是夢-225039065.html)

夢想力喚醒沉睡潛能 想像10年後功成名就的你

想要成功，就從「人生有夢」開始，練習「投射未來」的思考遊戲，生動想像10年後成功實現夢想時，人生會是什麼樣貌，這將會激發你努力追求目標的強烈欲望。

　潛能開發大師博恩‧崔西（Brian Tracy）認為，成功從「人生有夢」開始。所有成功者都是「夢想家」，因為成功起於心念，成於行動；而懷抱夢想與願景，就是成功的第一步。

生動想像夢想成真的快樂
　博恩．崔西認為，要培養夢想能力，就要練習「投射未來」的思考遊戲，想像幾年後自己成功實現夢想時，人生會是什麼樣貌。根據心理學的「內外相映定律」（law of correspondence），一個人的內心清楚顯現什麼景象，外在世界早晚也會得到同樣的結果，因為你的潛能會被喚醒，去實現那幅景象。所以，把未來想像得愈生動逼真愈好，想像的次數也愈頻繁愈好。

　你需要從現實抽離出來，允許自己去做「人生大夢」，想像自己變得有錢有閒，擁有想要的人際關係，有很棒的工作與收入，住在令人嚮往的地方……，盡可能想像未來美好生活的每一個細節。博恩．崔西認為，想像未來願景要遵守生動、專注、頻繁、持久這4個要訣，「直到可以在腦海中清楚地看到、聽到、聞到、感受到夢境裡那種真實的味道、聲音和興奮的情緒，」這時你的潛力就會被激發出來。緊接著再把思緒拉回到現實生活，思考在達成夢想的路上，有哪些事情是應該做的？

　博恩．崔西說，把你渴望的事物、理想中的未來，變成生動逼真的心理影像，全心去感受目標達成後的快樂，這會帶給你很大的心靈力量。例如你想賺很多錢過好生活，那就用心去「看」你想要的豪宅、名車、高級餐廳，想像擁有財富後，所能享受的生活，就像泡熱水澡一般，沉浸於夢想成真的快樂，這將會激發你努力追求目標的強烈欲望。

列出一份不設限的「夢想清單」
　博恩．崔西說，人們常會受限於習慣與既有信念而裹足不前，突破心理障礙的最佳方法，就是清楚列出「夢想清單」。他認為，每件被寫下來的夢想，其實你已經擁有實現它的能力。你可以不設限地去想：「如果保證不會失敗，我最大膽的夢想是什麼？」「如果能任意選擇工作與公司，我要選什麼公司、做什麼職位？」

　韓國最近有一本暢銷書《每天都是最後一天：拒絕遺憾的73個人生計畫》（中文譯名），一上市就大賣16萬本，作者金壽映是個30歲的女性，本身就是「夢想清單」的實踐者。而她寫下夢想清單的機緣很殘酷：大學畢業後，才剛被眾人稱羨的高盛集團錄用，同時就被醫院宣判得了癌症。突如其來的人生打擊，讓她對生命有新的體悟，不希望平凡平淡過完一生，於是寫下夢想清單，洋洋灑灑列出70幾項，將現在到死亡前的夢想，依照重要性與時間順序排列，傾全力去實踐。　5年來，金壽映已陸續完成30幾項夢想，包括海外就職、幫家鄉父母買房子、寫一本書、演出舞台劇等，現在她是知名的演說家，透過出書和演講，分享實現夢想的經驗。

時間視野放遠　從未來回看現在
　大膽作夢的人，通常會有較長遠的「時間視野」，能夠從未來的角度，思考現在該做什麼，或者不該做什麼。
　哈佛大學的班費德博士曾做過一個研究，他想知道如何預測一個小孩或家庭能否進入上流階級？結果發現，「時間視野」或者所謂「人生遠見」，這才是最關鍵的因素，也就是為了確保未來有更美好的結果，願意做短程的犧牲。博恩．崔西說，當你延長「時間視野」，去思考長遠的未來時，整個人都會跟著改變。

　許多成功人士的共同特質，就是對未來有清楚的願景。青年世代在做職涯規劃時，不妨想想自己希望10年後成為什麼樣子，而創業者也可以想想公司10年後是什麼樣子。

　「從未來回看現在」是很有力的思考技巧，作法是把自己投射到若干年後，想像人生與工作各方面都已達到完美，然後從未來那個時間點，往現在的方向看，問自己「我現在該做什麼，才能從現在這個地方，走到未來我想要去的那個地方？」藉由從未來向現在看，你馬上就能看清自己應開始做些什麼、有哪些事情需要改變、又有哪些事情該多做一點或少做一點，人生前景頓時豁然開朗。

◎夢想實戰演練
‧ 如果確信一定會成功，你會設下什麼偉大目標？
‧ 製作夢想清單：在沒有任何條件限制下，你希望在有生之年達成的事。
‧ 想像理想的生活模式：若無財務限制，你想過怎樣的生活？
‧ 寫下你「明年」想完成的10件事，從中找出一件最重要的，訂下達成標準與完成的期限。
(引自http://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%A2%E6%83%B3%E5%8A%9B-%E5%96%9A%E9%86%92%E6%B2%89%E7%9D%A1%E6%BD%9B%E8%83%BD-%E6%83%B3%E5%83%8F10%E5%B9%B4%E5%BE%8C%E7%9A%84%E4%BD%A0-%E4%BA%BA%E7%94%9F%E5%8A%9F%E6%88%90%E5%90%8D%E5%B0%B1%E6%99%82-035725565.html)

猴塞雷!103歲人瑞 軟Q會劈腿

現代人追求長壽，講究養生保健，台北市有位103歲(102年)的崔介忱老先生，每天運動，而且至少要做30分鐘以上的健身操，到現在沒有一顆蛀牙，視力好到還能讀報紙上的小字，這為百歲人瑞，身體硬朗到劈腿、伏地挺身都難不倒他。

劈開雙腿近180度，上身下壓幾乎貼平地面，柔軟度沒話說，接著再來個伏地挺身，一下兩下三下，一個招式下來能做108下，還沒完，看看這終極絕招，大腿繞頸，軟Q度比年輕人還好，更驚人的是，這位崔介忱老先生，今年已經高齡103歲。
健康秘訣，天天起床時先來個30分鐘床上健身操，從頭頂按壓、搓磨前額、臉部按摩，各108下，暢通上半身氣血循環，接著腹部順時針畫圈按壓，便秘、脹氣不再來。
運動加上保健，崔老先生幾十年來，沒生過病，到現在沒有一顆蛀牙，讓他獲得多項保健比賽，沒近視沒老花，現在連看報紙上的小字，輕而易舉。崔老先生活力感染家人，太太也高齡90多歲，皮膚仍白皙細緻。
愛動的崔介忱，天天都會到外頭動動身子，不用柺杖，也能健步如飛，長壽關鍵，還是在於內心，這位健康的人瑞提醒大家，腳步放慢點，生活會更美好。
(引自http://tw.news.yahoo.com/猴塞雷-103歲人瑞-軟q會劈腿-120230263.html)

睡眠對情緒記憶與情緒反應的影響

為了認得有威脅性的敵人以便日後躲避，負面情緒(恐懼、驚嚇…等)的記憶深刻些對生存而言是好事。美國馬薩諸塞大學的研究發現睡眠不僅可加深記憶，同時也會減少情緒反應的衰退。但這種生存優勢在現代社會反而會是缺點，人們在遭受重大創傷後久久無法忘懷並不是件好事。
許多研究指出睡眠具有記憶鞏固(Memory Consolidation)的效果，並非只是單純休息而已。同時睡眠不單單只是影響了記憶，可能也會調節情緒反應能力。研究團隊即是試圖了解睡眠對於情緒記憶鞏固與情緒反應的影響。
研究包括106名健康受試者，第一階段他們要對60張圖片(30張負向情緒、30張中性)進行情緒與激發性的評估。第二階段圖片增加為180張，同樣是負向與中立情緒各半，當中包含了第一階段看過的60張圖片。受試者除了同樣評估情緒與激發性外，還需回應是否看過此圖以作為記憶表現的指標。所有受試者隨機分派為四組：睡眠組於晚上8點進行階段一作業，經過12小時(含睡眠)後進行階段二；清醒組則在上午8點進行階段一作業，經過12小時(完全清醒)後進行階段二。另外安排白日與夜晚兩控制組(階段一、二間隔45分鐘)以排除生理時鐘對記憶與情緒的影響。
結果發現無論是負向或中立情緒圖片，睡眠組的再認記憶明顯高過清醒組，顯示睡眠確實有幫助記憶鞏固的效果。而對於負向圖片的情緒反應評估，在經過12小時後兩組都變得較為正向也較不激發，但清醒組會明顯比睡眠組更為正向，這表示睡眠會保留了較多對刺激的情緒反應。因此對負向刺激而言，睡眠不但會加深記憶，同時也會減少情緒反應的衰退。但情緒反應是否受記憶程度深淺影響？進一步分析後發現正確率與情緒反應變動程度並無相關，意即情緒性記憶與情緒反應可能為兩獨立系統所運作。
以演化的觀點而言，增加負向記憶同時保持對負向刺激的情緒反應，這樣的行為更有利於生存，不但能夠記得危險，也不會因而減少情緒反應以維持適當的反應能力，但對於遭受重大創傷的人們而言，這樣的機制可能反而造成了過度的痛苦，甚至導致創傷後壓力症候群(Post-traumatic  stress disorder, PTSD)的發生。或許在受創時限制他們睡眠是一個可行的介入方式，一方面可減少傷痛的記憶，另一方面也減少遇到觸發傷痛時的情緒反應，有助於受創者日後進行調適。但不可忽略的是睡眠剝奪有疲勞、降低注意力等負面影響，如何安排才能對受創者有最大的幫助，還需治療者多方思量。
編譯：林弘庭 高雄醫學大學心理系助理教授
(引自http://tw.news.yahoo.com/睡眠對情緒記憶與情緒反應的影響-134826622.html)

給兩位「糞青」的公開信-唐湘龍

我沒有很強烈的情緒。我看了你們的報導。才高三，卻滿18歲，書鐵定唸得不好。連「強恕」都唸不好。

等你們再老一點，回頭看今天，也許也能了解為什麼我沒有很強烈情緒，有點「淡定」。18歲嘛，不大不小，尷尬年齡。這年紀是這樣的：很不耐煩，但很會惹麻煩；以為自己很厲害，其實是禍害。這年紀，容易無聊。無聊時幹的事兒，尤其無聊。像「潑糞」。有一天，如果你們想起潑遊民糞水，還po網，你們會覺得羞，而且愧。那一刻，你們的青春總算過了。

不要以為大家的青春都這樣。沒。大部份都不會無聊到像你們這麼白痴。但我也不想藉著你們發千古之歎：「這個社會的年輕人到底怎麼了？」坦白說，你們的行為不只是無聊。我認為你們感染這個社會至今無藥可治的不癒之症：「歧視。」

在台灣，許多脫序行為的心理基礎是「歧視」。這個社會對歧視其實不設防。像小螞蟻，悄悄爬進你心裡。強凌弱、眾暴寡、男欺女、富嫌貧，從政治、宗教、性別、族群、地域到年紀…，歧視無所不在。
我想先說說你們的學校。你們唸的學校叫「強恕」。我工作的電台，從窗口看下去，就是強恕的校園。我離你們非常近。我幾乎每天都從高樓盯著你們不大的校園看幾回，想像這個學校為什麼「過鹽水」之後，變得這麼…嗯…不同。

我不知道你們有沒有注意到中文字的字型？「怒」跟「恕」很像。人很容易怒，但怒完，能「強恕而行」，卻極其困難。你們兩個「糞青」，讓源自大陸網路的罵人用語有了台灣版最真實但又最kuso的意義。這和上海的百年名校「強恕」到了台北復校之後的變遷，類同。

「強恕而行，求仁莫近焉」，這是強恕中學的校訓。你們在當「西門雙煞」、以欺負孤單遊民為樂時，有沒有想過這句話？這句話出自「孟子盡心」。有點難。如果讀強恕，不懂「強恕」，我不能怪你。

「盡心篇」是「孟子」裡很重要的篇章，孟子哲學的核心思索都在裡頭。不少名句也在裡頭。包括教育。「強恕」兩字出自「盡心上篇」的第四章，孟子曰：「萬物皆備於我矣。反身而誠，樂莫大焉。強恕而行，求仁莫近焉。」孟子談「強恕之道」確實特別。它幾乎開啟了宋明理學極重要的思辨過程。

這章的意思是說：身為宇宙的一部份，我對萬物，當然包括遊民，都有自己完整的想法。我反省自己，如果真誠而行，那真是「樂莫大焉」。重點是強恕而行，就是要勉強自己、強迫自己「行恕道」，能這樣做，離「仁」就非常非常近了。整個儒學系統，目的都在接近「仁」。

拿糞水潑遊民，是恃己之強，虐人為樂。離恕甚遠。離仁更遠。你們其實連「強恕」都不配唸。這樣的校名，這樣的校訓，出這樣行為的孩子，非常反諷。但我想幫你們講兩句話。不唸也好。這個學校，也不懂「強恕之道」。

「強恕」就這麼簡單開除這兩個孩子嗎？不管有百年歷史的「強恕」校方如何理解自己的學校？恕我直言：幾十年來，「強恕」在台灣，不是什麼讓家長、孩子覺得自己學業成績很光彩的學校。唸「強恕」，大概表示從考試成績來排能唸的學校已經不多了。我每天看著「強恕」校園裡的年輕面孔，怎麼看，你們都不過是一群孩子。
這個學校，為了廉價的面子，輕易開除孩子，讓我突然理解在上海時那樣的強恕，為什麼會變成現在台北這樣的強恕。

做為一個有歷史光榮感的私立學校，「強恕」想必也對幾十年來的社會評價深感委屈。我知道「強恕」努力想清刷學校的負面形象，但你們兩個的行為，會讓「強恕」再度被整個社會「壓落底」，「爛學校」的印象不知道多久才有機會洗清？可是，這兩個糞青，從教育的角度講，重點不是「糞」，是「青」。強恕如果為了「糞」，放棄了「青」，那就不配重返百年榮耀的名校地位。

如果今天「強恕」的態度不是辯解，而是站出來道歉，告訴這個社會：「這兩個孩子，不管資質如何，強恕沒教好，強恕的錯，但強恕不放棄，強恕繼續教。」這是恕道。這是「強恕而行」，「強恕」會翻身。跟遊民一樣，觀念不改，態度不改，一日為遊民，終身為遊民。
「強恕」在面對引發社會騷動的兩個孩子，沒有觀念，沒有態度。只有怒，沒有恕。

許多新聞事件都會引導社會做「違反比例原則」的處理。把「新聞性」當「嚴重性」。新聞鬧多大，處分就多重。但是，不管是中指蕭或是Makiyo，人人皆曰可惡、可殺。但可惡到可殺，中間尺度極大。即使網路鄉民囂眾喊「殺」，但法律精神最後還是定調喊「惡」。「強恕」是學校，這兩個孩子犯的錯，不會比以往「強恕」問題學生曾犯下的錯更嚴重。不要被鄉民文化、媒體文化所左右，網路、媒體文化的主流品味是「囂眾踹共」。
對遊民潑糞，跟在路上看見外勞就圍毆為樂，或是凌虐貓狗的大學生，骨子裡沒太大不同。都是歧視。孩子，我當然不會支持你們。但我可以原諒。只要你們能把「怒和恕」再分清楚一點。能把「歧視和不滿」再分清楚一點。能把「羞辱和玩鬧」再分清楚一點。這個移民社會，歧視無所不在。我希望今天對你們行為喊打喊殺的人們，也能盤查一下自己內心深處到處躲藏的歧視小幽靈。

這個學校、這個社會，在教育你們「不歧視」這件事情上，都失職了。嘴巴講講，牆上掛掛，能教你們的實在不多。也沒什麼資格對你們做不成比例的撻伐。

18歲，錯，難免。但要錯的有價值。孩子，「孟子盡心篇」還談了很多的「恥」。「無恥之恥，無恥矣」。你們可以找出來看看。我會繼續站在你們學校旁的高樓上看看這個百年名校。因為我好喜歡「強恕而行」四個字，我覺得，如果你們能在這件事情之後，能夠真正「反身而誠」，這個學校會很有機會重返光榮。這是我好多年來，擺在心裡，對「強恕」的浪漫期待。
(引自http://tw.news.yahoo.com/給兩位糞青的公開信.html)

提升服藥順從性 治療糖尿病效果加分

目前對於治療糖尿病的藥物，常見的副作用包括低血糖、體重增加等，其中以低血糖更是糖尿病患的夢魘，病患若經常發生低血糖，更可能造成認知上的障礙，因此低血糖是不容忽視的。
根據一份橫跨17家國內醫學中心、26位糖尿病醫師所完成的調查報告顯示，病人回報低血糖的比例高達三成，照這樣推算台灣約有40萬病患有低血糖的困擾，其中約4萬人曾經出現嚴重低血糖症狀。其實，病患若經常發生低血糖，更可能造成認知上的障礙，因此低血糖是不容忽視的。
由於糖尿病患以中老年人居多，許多患者經常需要合併多種慢性病藥物一起服用，一天的用藥量可以高達數十顆之多，病患都苦笑跟我說他的胃已經變成「藥櫃」。然而，用藥數量愈多，忘記服用藥物的機率也大幅增加。
目前藥效佳，且副作用少的降血糖複方藥物已逐漸是種趨勢，將兩顆藥物合併為一顆，可以有效減少病患服藥的顆數，同時提供更好的血糖控制。臨床上使用很廣泛的降血糖藥為雙胍類藥物，它可以提升第二型糖尿病患者對胰島素的敏感度及增加血糖的利用能力而達到降血糖目的，同時此藥相對的比較不容易引起低血糖等不適症狀。
另一項被認為適合和雙胍類藥物合併使用的新作用機轉的降血糖藥物為DPP-4抑制劑，可提高體內腸泌素濃度，除了不易出現低血糖症狀之外，體重亦略為降低，如此一來大大提高病患服藥順從性及提升治療效果，且可針對糖尿病的三大病理缺陷作用，有效幫助改善病患血糖控制。
(引自http://tw.news.yahoo.com/專業平台-提升服藥順從性-治療糖尿病效果加分-213000751.html;_ylt=AuFFUsDySkr2lzwTEfPz9OffBdF_;_ylu=X3oDMTNzbzZsbHJtBG1pdANUb3BTdG9yeSBIZWFsdGhTRgRwa2cDNDAwMDE0YTYtMDU3NC0zMTFhLThlZjctZjZlNGZlY2E5MmI3BHBvcwMxMARzZWMDdG9wX3N0b3J5BHZlcgMwZDkxMjZlMC05ODhlLTExZTEtYjdmNy04NGM1OTNmNGI3Zjc-;_ylg=X3oDMTFwN21taGliBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0A.WBpeW6twRwdANzZWN0aW9ucw--;_ylv=3)

基因 透露你聰不聰明

國際科學家團隊今天表示，一項同類型中最大的大腦研究發現，人的智能與一種基因有關，它為人類智商差異的謎團提供了一小部分解答。

研究主持人湯普森（Paul Thompson）告訴法新社，這種基因中的一項變異「可使智能提高」，但強調這個與生俱來的基因變異不是影響腦力的唯一因素。
科學家探尋腦部疾病的基因解釋時，意外發現擁有較大腦容量，且在正規的智力測驗中得到較高成績的人，他們的HMGA2基因中有一個很小的變異。湯普森將之稱作「智能基因」並表示，可能還有很多此類的基因還沒被發現。
基因密碼中四個「字母」的化學物質排列組合出現一項變化，就可使HMGA2基因組合產生變化。被比喻為「生命藍圖」的脫氧核糖核酸（DNA）由腺嘌呤（縮寫A）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）、鳥嘌呤（G）四種化學物質，以不同組合方式串聯排列成雙股螺旋。
科學家在研究中發現，在HMGA2基因中特地區域帶有兩個C，且沒有T的人平均來說腦容量較大。科學家研究超過兩萬名北美、歐洲和澳洲等歐洲人後代的大腦掃描與DNA樣本後發現這種基因變異。從父母身上遺傳到兩個C的受試者，占受試者占四分之一，他們的智力測驗成績較僅有一個C的人高了一‧三分，一個C的人占受試人數一半；剩下四分之一連一個C都沒有的人得分比兩個C的人低了二‧六分。
這份名為「謎團」（Enigma）的研究，由全球一百個研究機構超過兩百位科學家進行製成，已刊登於「自然遺傳學」（Nature Genetics）雜誌。
(http://tw.news.yahoo.com/基因-透露你聰不聰明-160310118.html)

《發酵食物不保存好易傷肝》多吃醃漬物 胃癌風險上升

泡菜等發酵食物最好以低溫儲存。馬偕醫院營養師張智傑建議，泡菜等發酵食物要保存在攝氏7度以下低溫，若想長時間保存，可以放在攝氏負18度低溫，較能抑制細菌滋長。

吃泡菜等食物，要吃多少就從冰箱拿多少，最忌諱反覆處於高溫、低溫環境。冰箱拿出來後，建議在半小時內就要放回冰箱保存，最遲不要超過1小時。
張智傑表示，像泡菜含有維生素A、維生素C、維生素B12、鐵等食物，吃素的人維生素B12攝取量較少，因此可以適量吃點泡菜，補充維生素B12。不過泡菜鈉含量比較高，有些泡菜含有色素，吃太多泡菜等醃漬食物，可能造成胃癌風險上升。
泡菜等食品可用來調味、增添食物風味，但千萬不能用來取代新鮮蔬菜，平常飲食還是要多攝取新鮮蔬菜、水果，以維持營養均衡。
張智傑提醒，如果發現泡菜等醃漬、發酵食物產生刺鼻味道或臭味，或者外觀上呈現暗褐色、異常紅色，代表食物可能已經壞掉、發霉，以免身體受到損害。
根據外國研究顯示，有些食物發霉會出現黃麴毒素，這種成分有引起肝癌的疑慮，民眾一定要特別留意相關風險。
(引自http://tw.news.yahoo.com/發酵食物不保存好易傷肝-多吃醃漬物-胃癌風險上升-160921147.html)

《吃對食物 減少白髮》想擁有烏溜溜秀髮 多吃蔬果

吃黑芝麻可以讓白髮減少？新竹馬偕醫院皮膚科主治醫師李幼華表示，有研究報告認為，芝麻含有木酚素（Lignan）等抗氧化成分，或可幫助降血壓，但目前沒有直接醫學證據顯示芝麻可以讓頭髮變黑。

除了基因遺傳、老化因素，像甲狀腺疾病、缺乏維生素B12、腦下垂體疾病、貧血等也會造成白頭髮增多。壓力、抽菸使身體更容易出現老化現象，因此就會讓白頭髮越長越多。尤其是抽菸更會傷害頭髮色澤。李幼華醫師說，抽菸常讓黑色素細胞無法順利分泌黑色素，頭髮便不再烏黑、亮麗。
有些人認為自己白頭髮增多是因為護髮護得不徹底，所以就卯足勁多多護髮。李幼華醫師指出，適度護髮還可以，但護髮次數過於頻繁不但無法讓白頭髮變少，反可能引起接觸性皮膚炎，引起掉髮等其他問題。
蔬菜、水果等含抗氧化營養素成分，因此若想擁有烏黑、亮麗的秀髮，平常最好多吃新鮮蔬菜、水果，營養攝取要均衡，銅、鋅、鐵等礦物質也都可以幫助維持頭髮健康。必要時，可以考慮補充維生素B群、綜合維他命。除了飲食，平常也要規律運動，以紓解壓力。有抽菸者更要戒菸。
醫師提醒，一旦發現大量出現白頭髮，最好到醫院接受進一步檢查，看看是否為疾病引起。千萬不要隨易使用偏方，以免弄巧成拙。
(引自http://tw.news.yahoo.com/吃對食物-減少白髮-想擁有烏溜溜秀髮-多吃蔬果-161849950.html)

少量多餐養生保健？錯

少量多餐一定好？醫師表示不見得。

少量多餐似乎已經成為養生保健的代名詞，不僅想減肥的愛美女性對此奉行不渝，許多醫師也建議糖尿病患應該少量多餐，以控制血糖。但少量多餐真的比較健康嗎？
書田診所新陳代謝科主任洪建德明確卻表示，少量多餐是以訛傳訛的錯誤觀念，因為每天吃四到六餐的人，總熱量加起來一定比只吃三餐的人還要多。所以想要透過少量多餐來減肥的女性會發現，一個月下來並沒有比較瘦，糖尿病患者則會發現，血糖也沒有獲得良好控制。
洪建德主任直言，少量多餐的結果通常都是變成多量多餐，因為只要開始進食，胰島素會開始分泌幫助細胞吸收血糖，當停止進食的時候，血糖馬上開始下降。胰島素快速釋放與血糖濃度快速下降，人體很容易產生肌餓的感覺，不知不覺就容易陷入越吃越餓的惡性循環。
另外，心理因素也是原因。少量多餐的民眾常不容易控制熱量的攝取，總覺得每餐都吃得少，但實際上人體每日的熱量消耗是固定的，因此常在無意識中就攝取過多熱量。洪建德主任就表示，少量多餐容易犯的最大錯誤就是總以為每餐都吃一點點，總熱量就攝取得少，事實上吃六餐的人一定比只吃三餐的人攝取更多熱量。
無論是想減肥的女性或是糖尿病患者，最重要的都是總熱量的控制。正常三餐總是比四、五餐更容易計算熱量。因此，醫師仍建議正常飲食才是健康的不二法門。
(引自http://tw.news.yahoo.com/少量多餐養生保健-錯-161247906.html)

夜貓族 當心糖尿病上身

您是三更半夜不睡覺的夜貓族嗎？如果是的話，當心糖尿病找上門。

新光醫院內分泌科陳雁玲主治醫師提醒，睡眠不足、作息不正常都會引發「胰島素阻抗」，有可能提高糖尿病的風險。
所謂「胰島素阻抗」並非指胰島素分泌異常，而是指周邊的細胞接受體接受胰島素的作用下降。換句話說，就是身體中的組織、肌肉、細胞無法有效與胰島素產生反應，造成血糖持續偏高的情形。
陳雁玲主治醫師表示，睡眠不足或作息混亂的人，常因為交感神經亢奮，導致壓力荷爾蒙增加，進而影響胰島素的對於周邊細胞的作用。
無獨有偶，美國的一篇研究也顯示，長期的睡眠不足與日夜顛倒容易造成新陳代謝疾病，增加罹患糖尿病的風險。
根據美國百翰與婦女醫院（Brigham and Women’s Hospital）與哈佛醫學院的研究顯示，睡眠不足與日夜顛倒的人，飲食過後血液中的糖分會有顯著增加。證據顯示，會提高罹患糖尿病與肥胖的風險。該篇研究已被刊載於「科學轉譯醫學」期刊（Science Translational Medicine）。
陳雁玲主治醫師表示，包含護士、保全等需要熬夜值班的員工都需特別注意新陳代謝，正常建議睡眠一天為六至八小時，因此需要輪班與值大夜班的民眾一定要找時間休息，並避免在晚班吃消夜。
(引自http://tw.news.yahoo.com/夜貓族-當心糖尿病上身-160310866.html)

出國醫療核退 補償性質有上限

民眾出國期間的醫療費用，雖可用健保核退，但仍屬補償性質，平均只有1%可以核退。
民眾出國期間的醫療費用，雖可用健保核退：「民眾必需在治療當日或出院日起6個月內，檢附醫療費用收據正本及費用明細、診斷書或證明文件、當次出入境證明文件或服務機關證明，填寫醫療費用核退申請書，到健保局分區業務組申請。」(引自http://tw.news.yahoo.com/出國醫療核退-補償性質有上限-005230912.html)
另外，國人出國最常見的緊急傷病中，門診為急性上呼吸道感染、急慢性扁桃腺炎及急性支氣管炎，住院則為急性上呼吸道感染、肺炎及骨折。健保局呼籲，國人出國在外應注意生活作息正常、保暖並小心行動，必要時最好還能自備口罩或個人藥品等，盡量避免發生緊急傷病。(引自http://tw.news.yahoo.com/出國醫療費僅1-核退-注意上限規定-114700103.html)

膽結石》蘋果汁＋檸檬汁＋橄欖油可化石？

網路傳言指出，運用食療可以排出膽結石，方法是先連續五天每天喝一千西西的蘋果汁，第六天先後食用瀉鹽、檸檬汁加橄欖油，然後晚上睡覺時朝右側睡，以熱水袋熱敷腹部就能幫助排出膽結石。馬偕醫院肝膽腸胃科主治醫師洪建源表示，這種說法沒有醫學根據，排出來的不是膽結石，可能只是比較硬的糞便。

國外研究則顯示，上述作法排出來的東西並非膽結石，而是「皂結石」（Soap Stones）。
紐西蘭研究人員曾在「刺胳針」醫學期刊（Lancet）發表研究指出，有一位四十歲女性因食用高脂食物出現膽絞痛，經檢查發現膽囊裡有數顆膽結石，大小約一、兩公厘。這位女性照類似上述食療法希望排出膽結石。她先飲用大量蘋果汁、蔬菜汁，然後食用六百毫升橄欖油加三百毫升檸檬汁。
隔天早上，她排出了許多綠色「石頭」。這位患者將排泄物收集起來，請醫師化驗，看看是否真的排出膽結石。
醫師運用顯微鏡觀察發現，這些「石頭」沒有任何晶體結構，當這些東西放置在攝氏四十度溫度環境十分鐘，便溶化成油性綠色液體，當中沒有任何膽固醇、膽紅素或鈣質成份。主要成份為油酸，橄欖油組成成份就是以油酸為主。
研究認為，橄欖油含有三酸甘油脂，胃部消化酵素與三酸甘油脂作用後，便產生長鏈羧酸。而檸檬汁含高濃度的鉀，羧酸與鉀相遇後會起皂化作用，形成羧酸鉀。羧酸鉀體積較大、不溶於水。也可以稱為「皂結石」。分析結果證明，坊間食療法排出來的並非膽結石，而是食物經消化後的產物。
後來這位患者還是接受膽囊切除術，才終於解決膽固醇結石所造成的困擾。
研究人員並表示，從實際觀察可知，排膽結石食療法是一種迷思、錯誤觀念。雙和醫院消化內科主治醫師劉柏均提醒，大量吃油脂會造成膽囊劇烈收縮，使膽結石組塞在膽囊出口，膽汁無法流出，就可能造成急性膽囊炎。若因膽結石發生不適症狀，找專業醫師治療才是正途。
(引自http://tw.news.yahoo.com/膽結石-蘋果汁-檸檬汁-橄欖油可化石-160840416.html)

美醫師建議：少做非必要健檢

法新社華盛頓4日電） 美國數個重要醫學協會今天呼籲，為降低成本，症狀輕微的患者應減少檢查，而癌症末期病患應改採消極性治療。
代表37萬4000名醫師的9個團體各列出「醫師和病患應該質疑的5件事」，這些建議發表在「內科醫學檔案」（Archives of Internal Medicine），可在choosingwisely.org網站參考細節。
其中1項建議是，當病患的實體腫瘤已到末期、且先前治療沒有效果，患者不應再接受化療，因為研究顯示，癌症導向的治療可能無效，也無法延長生命。
因此美國臨床腫瘤學會（American Society ofClinical Oncology）呼籲，此刻病患需要的是「適當的安寧療護與支持性照護」。
另項建議則是，攝護腺癌與乳癌初期病患若看來擴散風險低，則應避免高科技掃描，因為這類檢查不僅昂貴，對病患也沒多少益處。
美國核子心臟病學協會 （The American Societyof Nuclear Cardiology）呼籲，內科醫師無論何時都應盡可能設法降低病患的輻射照射量，以及避免對低心臟衰竭風險的病患進行心臟掃描。
同樣的，美國醫師學會（American College ofPhysicians）也警告，對於沒有症狀或心臟疾病風險低的病患來說，測試心臟功能的心電圖無助病患的預後。
美國醫師學會表示，無論是下背痛病患、還是沒有出現痙攣或其他神經學症狀的昏迷病患，都無需接受電腦斷層（CT）或是磁振造影（MRI）檢查。
另一方面，沒有癥狀的病患無需常做結腸鏡檢查；小於21歲或非因癌症原因切除子宮的婦女，無需每年都做抹片檢查。
美國家庭醫師協會（American Academy of FamilyPhysicians）表示，多數輕微至中度鼻竇感染會自行痊癒，因此除非症狀持續7天以上，醫師不應該開立抗生素。
(引自http://tw.news.yahoo.com/美醫師建議-少做非必要健檢-102011865.html)

靈魂之窗多照光 生理時鐘不變調

人的年紀增長，健康也變差，以往總將罪魁禍首指向高膽固醇、肥胖、心臟有毛病及缺少運動等因素，但也有研究認為，許多疾病的病因其實出在眼睛老化。
根據研究，隨著年紀增長，眼球壁中層的水晶體逐漸變黃、瞳孔變小，干擾身體的晝夜節律（circadian ryhthm，即生理時鐘）。晝夜節律依賴陽光調整，一旦被打亂（像夜班工作人員），得到失眠、心臟病及癌症等各種疾病的風險就會增加。
眼球壁最內層的視網膜有感光細胞，吸收陽光，把訊息傳送至腦部下視丘的視叉上核（SCN）。視叉上核便負責調控生理時鐘，於夜間分泌荷爾蒙褪黑激素，早晨分泌可體松。研究顯示，若褪黑激素濃度減少，就代表視叉上核功能出了問題，罹患癌症、糖尿病及心臟病等疾病的機率就會變高。
美國布朗大學專家柏森研究團隊發現，內視網膜的「視網膜神經節細胞」會與大腦進行更直接溝通，這些細胞也有光感受體（photoreceptor），眼睛一旦老化，可穿越水晶體抵達這些關鍵細胞的光線就愈來愈少。
堪薩斯大學醫學院專家門斯特與透納博士研究估計，人到了45歲，視網膜神經節細胞的光感受體，平均只能接收到刺激晝夜節律所需光線的50%；到了55歲下降至37%；到75歲時則僅剩17%。但視網膜神經節細胞對有害的藍色光卻特別敏感，一旦水晶體老化，藍色光就會長驅直入，抑制褪黑激素的分泌。
瑞典研究發現，白內障患者動手術取出混濁的水晶體，植入清澈的人工水晶體後，失眠和白天嗜睡情況即大幅改善。透納博士指出，有朝一日，研究可能顯示，白內障患者動過手術後，褪黑激素濃度會增加，從而較不易得到癌症和心臟病等疾病。
因眼睛老化後，就會出現這種濾光變化，專家建議，隨著年紀變大，人們應該多走出戶外接觸陽光，若無法到戶外，也要讓室內照明光亮。
(引自http://tw.news.yahoo.com/靈魂之窗多照光-生理時鐘不變調-213000130.html)

睡得太多或太少 都有礙心臟健康

根據美國公布的一項研究顯示，睡的太多、或睡的太少都對心臟健康不利。

　這項調查是由芝加哥醫學院的心臟病醫學教授阿羅拉主持，針對三千零一十九位45歲以上的民眾，在2007-2008年參與「全國健康和營養調查」（NHANES）。研究人員將參與者分成三組，分別是每晚睡眠少於6個小時、每晚睡眠時間超過8小時、以及每晚睡6-8小時。
　追蹤這些人的心臟狀況結果顯示，每晚睡不到6小時或睡超過8小時的人，比那些每晚睡6到8小時的人，有更大機會有心肌梗塞、心絞痛等心臟方面的疾病。阿羅拉博士說，從這項結果顯示，看起來最佳睡眠時間應該是6到8小時。
(引自http://tw.news.yahoo.com/睡得太多或太少-都有礙心臟健康-042755206.html)

輪班族糖尿病風險高

日夜顛倒加上飲食不正常，讓輪班族的生理時鐘大亂，健康也亮紅燈。
美國波士頓布萊根婦女醫院睡眠醫學主任契斯勒（Charles Czeisler）主持的研究發現，輪班工作打亂睡眠常態，導致肥胖、心臟病、糖尿病等風險也比常人高。
研究人員針對廿一名健康受訪者的生活進行調空，包括飲食、縮短睡眠時間（只睡五．六個小時）、顛倒日出而作日落而息的睡眠規律等，目的就是要打亂他們的晝夜節律（生理時鐘）。
結果發現，改變睡眠常態對這些受訪者身體產生很大影響，身體對體內血糖的控制變差，其中三人在三周實驗之後便出現糖尿病初期症狀，所幸及時回復正常生活形態，短短九天所有糖尿病症狀不藥而癒。
研究員之一的巴斯頓醫生說，己有糖尿病或出現糖尿病初期症狀的人，若從事日夜顛倒的輪班工作，病情恐會惡化。
若不得不輪班，專家建議這些上班族盡量讓每天的生理時鐘保持常態；設法改善白天的睡眠環境與品質；一旦生理時鐘被打亂時，切忌吃大餐。
(引自http://tw.news.yahoo.com/輪班族糖尿病風險高-213000024.html)

輪班工作 增加糖尿病、肥胖症風險

一項研究發現，輪班工作的人，由於缺乏睡眠和睡眠時間錯亂，很可能會增加罹患糖尿病和肥胖症的風險。

這項研究發表在權威醫學雜誌《科學轉化醫學》（Science Translation Medicine）上，他們說，正常睡眠時間的改變，使得身體對體內血糖的控制變得困難。

英國廣播公司報導，研究人員對21名健康受試者的生活進行控制，包括他們的飲食和就寢時間。這21名受試者開始先給以晚間十小時的睡眠，然後是連續三週打亂睡眠規律及生理時鐘的安排。他們發現改變睡眠常態對這些受試者身體產生了很大影響，一些受試者甚至在幾週內就出現了糖尿病的症狀。

研究還顯示，改變正常睡眠時間有增加體重的危險。領導這項研究的巴斯頓醫生說，他們的試驗顯示，處於糖尿病前期狀態的人如果從事顛倒值班工作，那麼他們發展為糖尿病的機率比上正常班的人要高出許多。

(引自http://tw.news.yahoo.com/輪班工作-增加糖尿病-肥胖症風險-035052316.html)

服降血糖藥再喝四神湯 恐頭昏.休克

糖尿病患者，在服用降血糖藥後，不要馬上就喝四神湯！因為四神湯裡的山藥、芡實跟茯苓，在中醫上來說，也有降血糖功效，如果短時間內，把四神湯、跟降血糖藥，通通吃下肚，就怕會讓血糖降太低，引發頭昏或休克！

又是豬腸，還有中藥茯苓、芡實，滿滿一碗四神湯，點一碗喝，總希望料越多越好，但糖尿病患者如果用完降血糖藥，這四神湯可別喝太多。北醫傳統醫學部醫師陳玉娟：「它有茯苓、山藥、芡實這些東西，那這個東西理論上，本身在中藥材來講，是有降糖的作用。」
原來四神湯裡的芡實、山藥跟茯苓都有降血糖作用，如果跟糖尿病患者，使用的降血糖藥混在一起吃，就會讓血糖降更低，很可能導致頭昏或休克。西醫不建議混在一起吃，最好間隔1到2小時，但仔細瞧，四神湯裡的料其實都不多，中醫倒是認為真要發揮降血糖效果，一天必須喝四、五碗以上。
中醫師莊雅惠：「如果你是山藥5錢、茯苓3錢、芡實3錢、薏仁5錢，這樣一帖的劑量，是適合濕冷型的患者，或許會達到降血糖的效果，如果只是一點點，效果不一定會那麼的好。」加上四神湯材料，山藥、茯苓都屬於澱粉類，吃多反而容易升糖，糖尿病患者需克制。另外還有鹿茸和甘草，會減少降血糖藥的藥效，糖尿病患者想補身體，這幾樣中藥最好能避就避。

(引自http://tw.news.yahoo.com/服降血糖藥再喝四神湯-恐頭昏.休克-044748995.html)

曾巨威生病後…和身體連上線

國民黨不分區立委曾巨威，瘦小的身材裡裝著無窮活力，面對稅務議題侃侃而談兩個小時也不累，鮮為人知的是，十幾年前他罹患肌肉惡性腫瘤，現在的他每天打坐冥想，常常提醒自己留意身體訊息，慢活過人生。 48歲動了兩次大刀

曾巨威回憶說，那年是在農曆過年前不久，他發現接近鼠蹊部的左大腿處有腫塊，問了當醫師的哥哥，哥哥建議他進一步檢查。如今回想檢查的過程，曾巨威說，那是無窮盡的等待煎熬，等著一次又一次的檢驗報告出爐，只要醫生門一開，就擔心要宣布什麼消息，從抽細胞檢驗到切片處理，在不同的門診重覆排隊、檢驗、等待結果，那兩三個月的時間，他一顆心七上八下，夜不安枕。

最後確定，他罹患肌肉惡性腫瘤，那時他正值48歲壯年。曾巨威說，那時他越查資料越擔心，覺得狀況很糟，於是聽從醫生建議，先到骨科開刀切除腫瘤，再進行放射治療，每周一次，延續三到四個月。

肌肉惡性腫瘤不常見，預後狀況也不如預期，進行放射治療前又發現，傷口持續腫大，必須要再動第二次刀。這次為了要處理得乾乾淨淨，曾巨威乾脆拿起原子筆，仔細地摸大腿附近，只要認為有腫塊，通通圈起來，要求醫師開刀時直接切除，後來發現大部分是纖維瘤，不是惡性腫瘤。

茹素念佛 尋求身心靈平衡

可能是因為兩次動刀切除，加上放射治療效果不錯，這些年幾次追蹤下來沒再復發。曾巨威說，生病的那段時間，除了心理承受極大壓力，他也思考到底是什麼讓他生病，於是漸漸開始茹素念佛，尋求生理和心理的平衡。

在術後療癒階段，曾巨威看了很多書，想要找到答案，找到生病的答案，也為心理壓力找出口。他看了很多養生書籍，也接觸佛經，漸漸對生命有體悟。

曾巨威說，他的想法很簡單，既然不能確定到底是什麼導致生病，不如放棄過去的生活習慣，重新過生活。過去他喜歡吃的，現在不吃，過去不做的，現在開始嘗試。慢慢的，他改成吃素，也接受佛法，心靈上有了安頓，唯一戒不掉的，大概就是和三、五好友聚會時小小品嘗紅酒的習慣。

打坐冥想 和身體自然對話

每天上午，曾巨威喜歡一個人到山裡，打坐冥想，他說，那是沉澱自己的時間，也越來越清楚身體和自然對話的訊息。剛開始練習，總要努力對抗飄出來的萬千念頭，後來他學著和它們相處，接受它們的存在，反而越來越自在，狀況越來越好。

曾巨威說，立委工作很忙碌，自己也還在新手適應期，每天的打坐冥想，並不會跟著打折，這點他會堅持下去。
(引自http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=379708)

名中醫董延齡 75歲還長高

知名中醫師董延齡出身中醫世家，外人自然以為他得天獨厚，必然打從娘胎裡開始吃補。實則他先天體弱，兒時還險些在戰亂流離中病死。幸而他以中醫救人也調養自己，如今75歲，身子強健精神佳，近年還持續在長高，羨煞眾多身高縮水的中老年人。

董延齡曾在立法院、考試院及郵政總局作過多年駐診醫師，許多政治人物、立委都是他的病人。因盛名遠播，還曾應邀到阿拉伯聯合國大公國為國王及多名王室成員看病。他過去看健保門診常要看一、兩百個病人，這幾年考慮年歲漸長，才停止看健保門診。不過仍常有特殊疾病或疑難雜症患者，從各地慕名來求治。

三、四年來已長高0.7公分

「我年輕時並不想當中醫。」他坦白地說。自幼雖被父親嚴格要求背誦湯頭歌訣、雜病心法等中醫基礎課程，但眼看父祖兩代懸壺行醫，生活卻很清苦，他決定改當生活安定的公務員。後來在民國五十年初的一場全國性豬瘟型大流行性感冒中，他無意中以多年修習的中醫救治多名重症同事，看到連自己都驚訝的療效，才折服說「古人沒有騙我，我應當努力讀書」，潛心研習並考上中醫執照。

董延齡強調，體質是可以經由調養來改善的。像他自己先天體質不佳，母親懷他時身體不好，他出生後又因國共內戰常在逃難，在飢寒交迫中長大。他幼年坐船逃難，他和父親、弟弟三人只靠四兩米過了半個月。他一度病弱到連當中醫的父親都要放棄了，可能命不該絕，吃了三塊花生糖後意外救活。青少年時一度患躁鬱症，中年時還經歷嚴重的更年期痛苦，那種「好像世界末日」的痛苦，讓他至今難忘。

年少病弱，讓他對病人的苦痛感同身受，也益發注意養生；結果別的老人苦於身高縮水，他反而年年長高，三、四年來已長高0.7公分。

「我靜坐 我運動前喝水」

他說，養生首重平衡，並身體力行「一動一靜、一進一出」原則。一進一出指的是飲食、排泄，一動一靜即運動、睡眠。他自知體質孱弱，所以他從30歲起就運動不輟，練過太極拳、外丹功、太極劍等等。後來慢慢了解自己的體質敏感，就改練靜坐及伸展操。他習於晨起運動後、睡前靜坐10分鐘到半小時。他說，靜坐可平心靜氣，穩定情緒，身心自然健康。

但董延齡說，運動要選擇適合自己的，然後持之以恆。如果什麼運動都不會，「那就走路吧」。他有一位90歲高壽老朋友，名言就是「我走路，我九十」。

董延齡還傳授一個簡單且時時可做的甩手動作：雙腳與肩同寬，略蹲如騎馬般。雙手往前平舉，再用力往後甩即可。剛開始可每天作一百下，待熟習後再增至二、三百次，如能作七、八百下更好。對現代人常見的肩頸痠痛、心情抑鬱等，很有幫助。

此外，他也重視「二便暢通」，不讓廢棄物淤積於體內。他向來不知便秘為何物，應歸功於他習慣在運動前喝一大杯溫熱水。此外，睡眠是人體的充電時間，每天要睡足六小時，且最好在晚上11點前就寢。

在飲食方面，他自幼腸胃不好，體質虛寒，所以從來不吃冰西瓜，也不吃冰過的水果；從冰箱拿出來的食物，一定待回溫後才吃。喝水也只喝溫水。每餐會吃一碗量的青菜，水果偏好芭蕉、柳丁和橘子 (但咳嗽時暫不吃)、芭樂、奇異果及木瓜，也吃少量的鳳梨。少食豬牛羊肉，但吃雞肉及魚。

但他不認為人人都該複製他的養生方法，畢竟人人體質不同。依他觀察，現代人體質偏「陽亢」的較多。也就是飲食過量、體內熱量太多但生活緊張；多半有火氣大、脾氣暴躁、小便黃且不順暢、易便秘、眼睛乾澀。

這樣的人平日除要適當運動外，也要適量喝水，並少肉多素食，可適量吃平性、涼性食物；不要再吃油煎炸烤食物，免得火上加油。

「保健要訣」分享眾人

董延齡還把行醫所感、養生心得書成「保健要訣」分享眾人：「食應適量，營養求均衡；睡眠要充分，排泄須暢通；運動恆為貴，居處宜清靜；衣著隨時序，交遊擇良朋；慾望有節制，處世尚和平；食物新鮮吃，藥品勿濫用；工作盡心力，休閒放輕鬆；心情常愉快，思想要純正；養成好習慣，身心保安寧。」他歎道，健保局如能好好推廣中醫的養生觀念，健保財務就能改善大半
(引自http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=229307)

美研究：普羅芬可緩和高山症

今天公布的臨床研究顯示，抗發炎藥物普羅芬（ibuprofen）能減緩嚴重的高山症症狀。在數百萬到山區滑雪或健行的美國民眾當中，有多達1/4的人會出現高山症。
主持這項研究的史丹佛大學（StanfordUniversity）研究員李普曼（Grant Lipman）形容，高山症有如「嚴重宿醉」。
高山症症狀包括頭痛、倦怠、暈眩、噁心、嘔吐及食慾不振。
情況嚴重時可能出現腦水腫，往往可能致命。
李普曼與研究團隊對58名男性及28名女性進行研究後發現，阿德維爾（Advil）等非處方止痛藥中的有效成分普羅芬，能減緩高山症症狀達26%
(引自http://tw.news.yahoo.com/美研究-普羅芬可緩和高山症-155004848.html)

靈魂之窗多照光 生理時鐘不變調

人的年紀增長，健康也變差，以往總將罪魁禍首指向高膽固醇、肥胖、心臟有毛病及缺少運動等因素，但也有研究認為，許多疾病的病因其實出在眼睛老化。
根據研究，隨著年紀增長，眼球壁中層的水晶體逐漸變黃、瞳孔變小，干擾身體的晝夜節律（circadian ryhthm，即生理時鐘）。晝夜節律依賴陽光調整，一旦被打亂（像夜班工作人員），得到失眠、心臟病及癌症等各種疾病的風險就會增加。
眼球壁最內層的視網膜有感光細胞，吸收陽光，把訊息傳送至腦部下視丘的視叉上核（SCN）。視叉上核便負責調控生理時鐘，於夜間分泌荷爾蒙褪黑激素，早晨分泌可體松。研究顯示，若褪黑激素濃度減少，就代表視叉上核功能出了問題，罹患癌症、糖尿病及心臟病等疾病的機率就會變高。
美國布朗大學專家柏森研究團隊發現，內視網膜的「視網膜神經節細胞」會與大腦進行更直接溝通，這些細胞也有光感受體（photoreceptor），眼睛一旦老化，可穿越水晶體抵達這些關鍵細胞的光線就愈來愈少。
堪薩斯大學醫學院專家門斯特與透納博士研究估計，人到了45歲，視網膜神經節細胞的光感受體，平均只能接收到刺激晝夜節律所需光線的50%；到了55歲下降至37%；到75歲時則僅剩17%。但視網膜神經節細胞對有害的藍色光卻特別敏感，一旦水晶體老化，藍色光就會長驅直入，抑制褪黑激素的分泌。
瑞典研究發現，白內障患者動手術取出混濁的水晶體，植入清澈的人工水晶體後，失眠和白天嗜睡情況即大幅改善。透納博士指出，有朝一日，研究可能顯示，白內障患者動過手術後，褪黑激素濃度會增加，從而較不易得到癌症和心臟病等疾病。
因眼睛老化後，就會出現這種濾光變化，專家建議，隨著年紀變大，人們應該多走出戶外接觸陽光，若無法到戶外，也要讓室內照明光亮。
(引自http://tw.news.yahoo.com/靈魂之窗多照光-生理時鐘不變調-213000130.html)

糖尿病患肺結核潛伏感染率 比一般人高6倍

肺結核是高度傳染性疾病，由疾病管制局支持、生策會執行的結核病整合型研究計畫研究更發現癌症病患、糖尿病患等身體狀況較差的人，更容易因為接觸肺結核病患而成為潛伏感染者，糖尿病患肺結核潛伏感染率，更比一般人高六倍之多。

這項研究利用丙型干擾素釋放試劑（IGRA），針對近2千例肺結核高危險族群進行潛伏感染篩檢，發現肺結核高危險族群的潛伏感染率是一般人（5％）的3到7倍。其中肺癌病患潛伏感染率為35％、糖尿病患潛伏感染率為30％、洗腎病患潛伏感染率為18％、長期使用呼吸器的病患潛伏感染率為17％、長期照護機構潛伏感染率為25％、呼吸照護病房潛伏感染率為21％。
生策會研究員雙和醫院謝安慈主任指出，糖尿病患之所以成為高危險族群，原因是糖尿病會降低患者的免疫力，而且長期高血糖會減弱免疫細胞的殺菌能力，加上高血糖有利細菌生長繁殖，因此提高糖尿病患結核病潛伏感染率。
謝安慈進一步表示，雖然結核病潛伏感染者通常沒有臨床症狀也培養不出結核菌，但此類糖尿病患如果結核病發作，不只會讓血糖更難控制，也會使結核病更加惡化，增加治療難度與疾病風險。
疾管局建議，針對癌症病患、糖尿病患、洗腎病患、長期使用呼吸器的病患等結核病高風險族群，宜定期進行X光篩檢，期能及早診斷及早治療，以避免院內傳播風險。另如果有接觸過結核病患，或出現咳嗽咳痰胸痛超過3周、體重減輕、傍晚微燒、夜間出汗等症狀，亦應儘速主動告知主治醫師，協助進行結核病診斷，皆能避免發病後增加原有疾病的嚴重度與治療難度。
(引自http://tw.news.yahoo.com/糖尿病患肺結核潛伏感染率-比-般人高6倍-160459895.html)

千萬不要亂吃藥

在許多人將養生等同於吃補藥，冬蟲夏草，人參拘杞，六味地黃丸....總之，什麼東西宣傳得厲害，他們就吃什麼。這種盲目進補的辦法根本不是養生之道，時間一長，藥的毒性一發，身體就會遭殃。吃補藥和保健藥也要對症才有效。

什麼是養生？養生就是讓身體保持陰陽平衡。美學強調和諧之為美，養生強調平衡才是健康。美與健康本來就是一回事，「以瘦為美」的流行時尚源自西方，現在已為世界各地的女性所推崇，但離開了健康的美麗是何其的脆弱！現在一些歐美國家堅決反對骨瘦如柴的女性參加選美比賽，這說明他們已經意識到了這個錯誤。

平衡才會健康，但人體往往不平衡，怎麼辦呢？中醫說：「虛則補之，實則泄也。」人體內的陰氣虛了，陰陽失去了平衡，這時就要補陰；人體內的陽氣太盛，陰陽也會失去平衡，這時就應該泄。為了讓人體陰陽平衡，中醫常常採用宣、通、補、泄、輕、重、滑、澀、燥、濕等方法，什麼時候補，什麼時候泄，什麼時候宣，什麼時候通，一切都要根據身體的具體情況而定，所以，千萬不能亂吃藥。

有人也許會說：「胡教授，不都說中藥沒有副作用嗎？中藥都是天然的動植物，又不是化學藥品！」如果有人持這種觀點，可一定要小心了！是藥三分毒，世界上根本就不存在有益無害的藥，中藥也不例外，只不過副作用很小。大家知道人為什麼要吃藥嗎？就是要借助藥的毒性來糾正人體的偏失，以達到平衡。什麼是好藥？能對症的藥就是最好的藥，而不能對症的藥再貴重也沒用，還會毒害你的身體。

每一味中藥都有自己的藥性，其藥效並不是一成不變的。同一昧藥，對不同的人會有不同的效果，即使是同一個人，病變的程度不同，作用也會不同。比如說在「千萬別小瞧了感冒」一節中提到的甘草片，校醫院用了甘草片讓患者寒邪滯留體內，從而高燒不退，而我將其用在感冒的中後期卻效果極佳。再比如，大家都知道生薑是個好東西。如果你患了傷風感冒，喝一些薑糖水，可以祛除體內的寒氣，出汗之後蒙上被子睡一覺就沒事了。如果你本來就是熱性體質，又沒有受寒，吃薑(尤其是晚上)就會對身體造成不利影響，民間有「晚上吃薑賽砒霜」的說法。生薑之所以能發熱發汗，是因為它能調動人體內的陽氣。你的身體本來就熱，晚上又需要休息，這時吃了生薑，就會擾動體內的陽氣，這能不造成傷害嗎？所以，吃什麼藥要因人因時而異，切不可人云亦云。(站長補充：作者的觀點可以彌補馬悅凌老師或一些扶陽溫陽派的不足。中醫本來就是講求陰陽平衡的，如果沒有正確的辨證，一味扶陽、溫陽、補陽，也是會出現副作用的！)

《內經》裡有「春夏養陽，秋冬養陰」之說，一些人沒有真正弄懂這句話的含義，誤認為秋冬養陰就是養腎。六味地黃丸是滋陰補腎的良藥，於是，他們便整箱地買回家，每天三次，每次二十粒，從不間斷。你若不信，可以問問身邊的人，現在不知道六味地黃丸的人很少。但又有多少入真正了解六味地黃丸的具體藥性呢？

六味地黃丸來源於張仲景的八味地黃丸：乾地黃、fLU藥、乾山藥、山萸肉、丹皮、白茯苓、澤瀉、桂枝、附子。後來，宋代兒科專家錢乙去掉了桂枝和附子，就成了六味地黃丸。雖然只去掉了兩味藥，但整個處方卻發生了很大的變化，八味地黃丸溫補腎陽，六味地黃丸則變成了滋補腎陰，用來治療腎陰不足引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟、骨蒸潮熱、盜汗遺精等，而且主要是針對兒童。然而，現在吃六味地黃丸的多是中老年人，他們認為既然這藥兒童都能吃，大人更沒問題了。殊不知，如今的中老年人大多屬於腎陽虛。六味地黃丸的方子雖然很好，三泄三補，滋陰潛陽，但其藥性仍以滋陰為主，對於腎陽虛的人來說，有害無益。

我曾給一個人看過病，他雖只有五十歲，但看上去卻像六十好幾。他駝著背，頭發花白，臉色發黑，一副弱不禁風的樣子。我問他哪裡不舒服，他說經常疲勞乏力、四肢發涼，一年前醫生認為他腎虛，建沒他吃一些補腎的藥和食物，他於是就開始吃六味地黃丸，整整吃了一年，不僅沒有見好，反而比以前更怕冷了。其實，他根本就不是腎陰虛，而是典型的腎陽虛。腎陽虛的人怕冷，越吃滋陰的藥就會越冷。我讓他把六味地黃丸換成了溫補腎陽的藥，不久臉上就出現了光澤，人也不怕冷了，精神越來越好。

我是不主張隨便吃藥的。我們的身體非常聰明，它擁有強大的自癒能力，我們所要做的就是不要去打擾它。《漢書‧藝文志》中說：「有病不治，常得中醫。」就是說，有時候人得了病，不用去管它，病就會自然好起來，這也是符合中醫醫理的，因為身體有一定的自我調節功能。比如，人的手腳受了外傷，休不用管它，傷口也會自然癒合。還有像輕度的發燒和咳嗽，也是人體自我修復的反映，說明體內的正氣尚能戰勝邪氣，這時千萬不可盲目打壓。

不僅人的身體有自我治療的智慧，很多動物也有這種本能。中箭的老虎逃走後會去吃一種青泥，野豬中箭之後會去吃生薺，野雞受傷後會去貼近地黃葉，蜘蛛被蜜蜂蜇傷以後會用蚯蚓的糞便掩蓋傷口......青泥、生薺、地黃葉、蚯蚓糞便都是療傷的好藥，動物怎麼會知道呢？這就是大自然的神奇之處，大自然在造就萬物的時候，就將這些智慧融入其中了。

我並不是鼓勵大家有病不治，而是要大家相信自己的身體，千萬不要亂吃藥。

(引自http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm396.htm)